作者tkuscu (3124)
看板Tea
標題泡杯好茶....用的水很重要嗎..??
時間Mon Jul 10 16:10:17 2006
在鄉下 阿伯都會說用好茶葉也要配好水 不然味道可能不太能出來 有差嗎??
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 222.157.164.199
1F：推 Cephas:差很多 07/10 18:29
2F：推 rainarale:同樣的茶葉~用台北的自來水VS老家買的埔里水 差超~~~多 07/10 20:52
3F：→ rainarale:在老家泡的香多了~且較甘 會生津，所以在台北我都泡較濃 07/10 20:53
4F：→ rainarale:才能蓋過自來水的氯味 07/10 20:54
5F：→ unis:我記得古人的筆記小品有這類記載 茶、泉 是關連性高的一對詞 07/10 21:58
6F：→ unis:好茶要配好泉 還要好瓷(or茶具)... 07/10 22:01
7F：推 lwei781:自來水先放一天再用... 或燒開> 5min 07/11 00:04
8F：推 thomasjay:水真的很重要！！！！ 07/11 12:00
9F：推 abhibhava:呃 請注意板規...這篇是一行文...(我只是路過的好事者XD 07/11 17:11
10F：推 qqplot:水很重要!! 07/11 22:16
11F：推 hengo:水很重要！ 像英國紅茶多用硬水沖泡, 台灣茶就常用軟水 07/12 00:34
12F：推 hengo:又,看在推文內容比本文還多的份上,本篇m文不砍,這是特例哦 07/12 00:38