※ 引述《brainstorm (蟒蛇2005)》之銘言： : 其實這些文章在很久之前就被討論很多次 : 在奇摩知識也很容易找 : 而我所要說的是 喝茶 並不是像你想像中的含有那麼高的咖啡因 : 但是如果你的身體有任何不適的反應 : 那麼就是告訴你該減量 : 每個人個體差異值差別相當大 : 與其去考慮你喝什麼咖啡因含量多少 : 倒不如多仔細注意你身體給予的反應是什麼 : 就我之前看茶葉的書籍上面寫到 : * 紅茶—100至470毫克/升 : * 烏龍茶—120毫克/升 : * 綠茶—85毫克/升 : * 白茶—68毫克/升 : * 咖啡因茶—17毫克/升 : 就如同版友所說 : 和泡茶的時間長度＆方法有關 : 茶裡面的咖啡因若給他專有名詞 叫做"茶鹼" : 想知道更多相關的東西 : 就KEY茶鹼到網路上找應該可以看到不少東西 : 最後補充我個人經驗 : 並非綠茶就會讓人比較不會感受到茶鹼 : 因為發酵最少 甚至有些製作過程不發酵 : 他也比較傷胃 容易會有不適的感覺 : 愛喝茶的人可以選用被精緻過成茶粉的綠茶 : 裡頭的成分較溫和 : 純屬個人所知 也請多指教 咖啡因在茶葉製造過程中算是相當穩定的成分之一 因此與紅茶烏龍茶綠茶的差異並沒有太大的相關性 喝了某種綠茶或紅茶而失眠 應該是個別茶品的差異所導致 Ref. 個人淺見 Talanta 2002, 54, 307-316. 臺灣的茶葉 2003,遠足文化 --

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