作者mistflower (自願從愛情除役)
看板Tea
標題[心得] 最近泡的伯爵奶茶
時間Sun Feb 26 16:13:44 2006
之前就很喜歡伯爵茶，天氣冷就來弄了伯爵奶茶
很濃很香~
我是泡大約一個保溫杯的量，所以先用保溫杯量大約2/3的水倒進鍋子煮滾，
放一包twinings伯爵茶包，小火煮三到四分鐘，之後加1/3杯牛奶進去煮，煮
到冒小泡泡後關火悶三分鐘，此時可以順便加糖。我喝的時候茶包是沒拿出
來啦，因為嫌麻煩~^^
昨天煮的成果很不錯，唯一的敗筆是我用了將軍的低脂牛奶，煮起來根本沒味
道，所以丟了一顆奶球下去就好多了，看來用全脂鮮奶會好的多^^（ps:將軍的
鮮奶一點味道都沒有，我拿來作了牛奶凍後才發現他家的牛奶濃度大約是其他家
的一半...orz）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.230.41