作者mistflower (自愿从爱情除役)
看板Tea
标题[心得] 最近泡的伯爵奶茶
时间Sun Feb 26 16:13:44 2006
之前就很喜欢伯爵茶，天气冷就来弄了伯爵奶茶
很浓很香~
我是泡大约一个保温杯的量，所以先用保温杯量大约2/3的水倒进锅子煮滚，
放一包twinings伯爵茶包，小火煮三到四分钟，之後加1/3杯牛奶进去煮，煮
到冒小泡泡後关火闷三分钟，此时可以顺便加糖。我喝的时候茶包是没拿出
来啦，因为嫌麻烦~^^
昨天煮的成果很不错，唯一的败笔是我用了将军的低脂牛奶，煮起来根本没味
道，所以丢了一颗奶球下去就好多了，看来用全脂鲜奶会好的多^^（ps:将军的
鲜奶一点味道都没有，我拿来作了牛奶冻後才发现他家的牛奶浓度大约是其他家
的一半...orz）
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