今天在公司忙進忙出的....一直沒時間好好坐著泡壺茶..... 所以就挑了簡單泡的茶包來下手.... 泡法一樣很陽春....拿個馬克杯丟進去 , 沖熱水 , 就如此而已.... XD 杯子這次是Muji(無印良品)的磁器黑釉馬克杯..... (好像介紹用的杯子已經是慣例了 = =||| ) 一杯的容量大約是300cc上下....泡的時間一樣也是自由心證... OTL 先講茶色 , 這次泡出來的茶色明顯就沒有昨天的迷你小茶餅來的迷人... (茶的顏色是將其到出到白色杯子觀看的) 顏色稍濁一些 , 不若迷你小茶餅泡出來那樣的清澈... 色底算是厚重的褐色 , 以視覺上來看像是厚底口味的茶.... 不過首泡時因為忙一些事 , 浸的稍久了一些(約3,4分鐘有)...因此不見得準... 香氣部份 , 個人是覺得稍微比昨天的迷你小茶餅稍微來的明顯一些... 但一樣不到撲鼻的程度.... 實際入口之後 , 厚度上果然是比迷你小茶餅厚重許多..... 不過實際的茶葉用量相差不小 , 做不得準.... @@|| (迷你小茶餅只用了1/4塊 , 茶包卻是用了一整包 XD ) 感受到普洱香氣的部位不太一樣 , 這次是在舌頭的中段有明顯的感覺.... 整體口感一樣還是很順 , 但是回甘的感覺確是大大不同..... 小茶餅來說 , 吞下後的香甜會從舌根處先出現 , 舌尖兩側處則稍晚一些... 而這茶包泡出來的回甘 , 卻是集中在舌尖兩側及中段部份. 香氣甜味俱重~ 回甘的感覺首泡主要在香氣的延續 , 甜味是有 , 但相較之下不明顯很多. 二泡之後則相反 , 甜味明顯了一些 , 但整體香氣的厚度少了很多. 澀度來講 , 大概是我真泡太久了一些 , 首泡的口感在入喉一段時間之後 , 會有極些微的澀感 , 但是真的蠻輕微的 , 不特別注意不太會發現. 為此 , 二泡之後便刻意小心不置放太久 , 入口的口感果然更佳. 另外 , 有試著把茶放涼一些後 , 等到微溫時喝. 整體的口感不會像一些紅茶變化那麼大. 基本上還是相當順口. 個人建議的溫度約略是6~70度左右.....再涼一些感覺上口感就開始稍濁.... 再熱一些....太燙吧.... :p 下次應該是寫毛茶.....那茶丸老實說我還沒想到要怎樣泡.... XD --

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