作者Ruses (Ruse's)
看板Tea
標題[分享] 雲南普洱茶
時間Sun Dec 18 17:42:55 2005
我是椰林茶版的classy,mane決定請辭,所以我來把分享做一個收尾動作。
說真的,對要分享的版友真是抱歉,本應該要早點寄出的,
結果我要搬家,mane(茵)在準備學位口試,
所以商量之後由我把我的部分寄給茵處理,
結果我把東西寄錯...茵發現之後又找不到我...
所以就拖拖拖...
簡單交代一下分享的內容,因為來信比預期少一些,
我們把分享的茶葉多了幾種種類,
所以一共有:
1.曬菁毛茶:茵是很豪氣塞很多,大約一個夾鍊袋的量,這是普洱茶最初的狀態,
用小葉種茶葉用陽光曬乾而已的毛茶,其實也就是所謂的綠茶。
『強烈建議』取少量沖泡,比較可以感受到他的甘甜及微微的檸檬香氣。
量一多就會非常苦。
因說他裝的量他自己用兩人份朱泥壺可以泡五次,請大家斟酌。
我買的這是今年春天的春蕊,也是普洱分類中最高級的『宮廷』級。
2.迷你小茶餅:這是七子餅的縮小版。一個小原形餅。建議一塊小餅可以撥成四塊,
第一到第四泡建議倒掉,因為這是陳蒼十多年的老茶,恐有倉味。
這個茶廠的特色就是,越薄越甜越好喝。
聽茵說,yahoo拍賣上一個單位(20塊一捆)有人賣1000元台幣。
很唬人的價格。不過這也是我們帶回來送禮最受歡迎的一種。
3.糯香小陀茶:當初中茶公司透過一位法籍人士要把普洱茶推廣到法國、歐洲一帶。
為了區別,就註冊了迷你小陀的商標及尺寸。
換言之,是一般金瓜貢茶的迷你縮小版。
一顆泡一次,一壺可以回沖五次以上。
台灣目前只有(珍珠)原味、玫瑰及菊花三種,
糯香小陀是我在上海的新發現,有糯米的香味,甜味也很明顯。
4.拼配散茶茶包:大陸茶幾乎都是拼配過的,拼配的作用在於控制品質,
讓品質維持一定的水準。
這是中茶公司的樣本,本身不論在大陸或是台灣都沒有量產。
這款茶包是用2、3、4、5、6五種等級的普洱下去拼配的,
除了沒有宮廷級的香味之外,口感是不相上下。
我當初把人家的樣本都蒐購回來了,因為大陸對茶包的接受度是0。
這些茶包幾乎被我身邊的人搶光,真的很好喝,甜甜的又耐沖。
缺點是,對我來說,樣本的價格也真貴,一包的單價比蜂蜜焦糖茶高。
5.福字小茶磚:普洱茶大都是茶餅、茶磚、陀茶及散茶四種。
因為不可能分享原尺寸的,我們盡量找縮小版替代。
總的來說,散茶大都是熟茶,都是當年飲用。
生茶才會做成茶餅、茶磚、陀茶,方便運輸。
而一般評價是,陀不如磚,磚不如餅。收藏以茶餅為主。
福字小茶磚和迷你小茶餅是同一個茶廠出的,
一塊迷你小茶磚上印有『福』字,並用白色棉布包裝。
這是茵在香港時遇到一位前輩帶去買的,價格相對貴得不合理,
所以茵只有買一點點,這個小茶磚,因只有給他認識的幾位版友而已,
這邊要交代一下。
以上是所有分享的茶葉種類。
目前台灣幾乎都沒有販售。
請收到的版友務必寫心得,多寡不拘,希望大家能多多增加版面文章及氣氛。
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◆ From: 140.112.15.241
1F:推 suii:請問2.的越薄越甜的薄"是指什麼? 今天收到了 感謝!! 12/20 21:51
2F:推 Ruses:薄-->淡 12/20 22:41
3F:推 JaniceCHC:昨天收到今天開始泡,還好有這篇介紹,不然還真會混喝的^^ 12/21 13:00
4F:→ JaniceCHC:真是感謝mane & classy 12/21 13:01
5F:推 evilochen:原來..薄、厚代表的淡跟濃是國語也有的說法喔? 12/22 01:11
6F:→ evilochen:我一直以為台語才這樣說~~~ 12/22 01:11
7F:推 w8r:今天才回公司上班....一進公司就看到有收到了~大感謝~~ :p 12/22 13:25