作者Ruses (Ruse's)
看板Tea
标题[分享] 云南普洱茶
时间Sun Dec 18 17:42:55 2005
我是椰林茶版的classy,mane决定请辞,所以我来把分享做一个收尾动作。
说真的,对要分享的版友真是抱歉,本应该要早点寄出的,
结果我要搬家,mane(茵)在准备学位口试,
所以商量之後由我把我的部分寄给茵处理,
结果我把东西寄错...茵发现之後又找不到我...
所以就拖拖拖...
简单交代一下分享的内容,因为来信比预期少一些,
我们把分享的茶叶多了几种种类,
所以一共有:
1.晒菁毛茶:茵是很豪气塞很多,大约一个夹链袋的量,这是普洱茶最初的状态,
用小叶种茶叶用阳光晒乾而已的毛茶,其实也就是所谓的绿茶。
『强烈建议』取少量冲泡,比较可以感受到他的甘甜及微微的柠檬香气。
量一多就会非常苦。
因说他装的量他自己用两人份朱泥壶可以泡五次,请大家斟酌。
我买的这是今年春天的春蕊,也是普洱分类中最高级的『宫廷』级。
2.迷你小茶饼:这是七子饼的缩小版。一个小原形饼。建议一块小饼可以拨成四块,
第一到第四泡建议倒掉,因为这是陈苍十多年的老茶,恐有仓味。
这个茶厂的特色就是,越薄越甜越好喝。
听茵说,yahoo拍卖上一个单位(20块一捆)有人卖1000元台币。
很唬人的价格。不过这也是我们带回来送礼最受欢迎的一种。
3.糯香小陀茶:当初中茶公司透过一位法籍人士要把普洱茶推广到法国、欧洲一带。
为了区别,就注册了迷你小陀的商标及尺寸。
换言之,是一般金瓜贡茶的迷你缩小版。
一颗泡一次,一壶可以回冲五次以上。
台湾目前只有(珍珠)原味、玫瑰及菊花三种,
糯香小陀是我在上海的新发现,有糯米的香味,甜味也很明显。
4.拼配散茶茶包:大陆茶几乎都是拼配过的,拼配的作用在於控制品质,
让品质维持一定的水准。
这是中茶公司的样本,本身不论在大陆或是台湾都没有量产。
这款茶包是用2、3、4、5、6五种等级的普洱下去拼配的,
除了没有宫廷级的香味之外,口感是不相上下。
我当初把人家的样本都蒐购回来了,因为大陆对茶包的接受度是0。
这些茶包几乎被我身边的人抢光,真的很好喝,甜甜的又耐冲。
缺点是,对我来说,样本的价格也真贵,一包的单价比蜂蜜焦糖茶高。
5.福字小茶砖:普洱茶大都是茶饼、茶砖、陀茶及散茶四种。
因为不可能分享原尺寸的,我们尽量找缩小版替代。
总的来说,散茶大都是熟茶,都是当年饮用。
生茶才会做成茶饼、茶砖、陀茶,方便运输。
而一般评价是,陀不如砖,砖不如饼。收藏以茶饼为主。
福字小茶砖和迷你小茶饼是同一个茶厂出的,
一块迷你小茶砖上印有『福』字,并用白色棉布包装。
这是茵在香港时遇到一位前辈带去买的,价格相对贵得不合理,
所以茵只有买一点点,这个小茶砖,因只有给他认识的几位版友而已,
这边要交代一下。
以上是所有分享的茶叶种类。
目前台湾几乎都没有贩售。
请收到的版友务必写心得,多寡不拘,希望大家能多多增加版面文章及气氛。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.15.241
1F:推 suii:请问2.的越薄越甜的薄"是指什麽? 今天收到了 感谢!! 12/20 21:51
2F:推 Ruses:薄-->淡 12/20 22:41
3F:推 JaniceCHC:昨天收到今天开始泡,还好有这篇介绍,不然还真会混喝的^^ 12/21 13:00
4F:→ JaniceCHC:真是感谢mane & classy 12/21 13:01
5F:推 evilochen:原来..薄、厚代表的淡跟浓是国语也有的说法喔? 12/22 01:11
6F:→ evilochen:我一直以为台语才这样说~~~ 12/22 01:11
7F:推 w8r:今天才回公司上班....一进公司就看到有收到了~大感谢~~ :p 12/22 13:25