作者w8r (C'Est La Vie)
看板Tea
標題Re: [問題] Twinings的茶包
時間Mon Dec 5 17:26:41 2005
※ 引述《tiffanyleo (要是P幣能變台幣那有多好)》之銘言：
: 唯一有錫蘭二字的就只有"錫蘭白毫"茶這種
: Twinings的錫蘭紅茶就只有這種嗎? 還是有別種?
: 另外，伯爵茶也有二種
: 一是伯爵茶，另一種是仕女伯爵茶
先講一下白毫代表啥好了....
白毫其實就是Orange Pekoe
是紅茶的茶葉種類分法之一...
有時在看紅茶有啥BOP , FOP , FTFOP之類的字母時...
結尾的OP就是Orange Pekoe的縮寫...
只是一個茶葉分類用的參考依據而已.... :p
而Twinings的Ceylon....
分成 Ceylon Breakfast 跟 Ceylon Orange Pekoe 兩種...
一般所講的Ceylon茶應該就是指Ceylon Orange Pekoe.... :Q
至於Ceylon Breakfast...
就是Ceylon口味的早餐茶啊... XD
當然早餐茶不一定只能在早餐喝就是了... OTL
至於有啥差別....
早餐茶屬混合茶.......
有一些特別的香氣...印象中好像很少看過"純"的早餐茶.... :Q
不過我比較少喝調配茶....可能也有誤記....
至於Earl Grey跟Lady Grey........
則是在調配的配方上有些差別...
Earl Grey基調是佛手柑的香味...Lady Grey則是再多了一些檸檬跟柳橙的香味..
簡單講就是比Earl Grey又再多了一些柑橘類的調味量.....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.220.198.114
1F：推 tiffanyleo:謝謝這篇的回答，我學到很多 ^^ 12/05 23:59
2F：推 suii:早餐茶應該是混合茶 而非調味茶吧? 12/07 01:28
3F：推 w8r:抱歉......的確應是混合茶...非調"味"茶....筆誤... ^^|| 12/07 11:33
※ 編輯: w8r 來自: 61.220.198.114 (12/07 11:34)