作者TonyDog (湯尼狗：團結真有力！)
看板Tea
標題Re: [問題] 泡茶包第一泡要沖掉嗎?
時間Mon Nov 14 06:38:44 2005
※ 引述《yaqq (I can fly)》之銘言：
: 我知道泡茶葉第一泡要沖掉...
真正泡茶的時候第一泡是不應該倒掉的。
以前常常聽有人說，泡茶的第一泡要倒掉不要喝，
有一次一個臺灣朋友在跟日本友人介紹時，
竟然對他也這樣說...，唉，其實這樣的說法是錯誤的。
第一泡茶不但不應該丟掉，反而是最好的一泡。
對臺灣茶有興趣，真正想瞭解的朋友，
建議去找「台灣茶」這本書來看，作者是陳煥堂、林世煜先生，
貓頭鷹出版社出版的。
裡頭也有說到這一點。第一泡最「補」，也經過一位日本的教授研究證實了。
（名字我忘了，在臺灣茶那本書裡有寫）
具有豐富的茶油成分，對身體的健康很有幫助，具有清爽的甘甜味道。
http://www.takeurakan.jp/ochakouza/topics-3.html
這個網站的黃德昌先生也有說到這一點。
希望這個正確的觀念可以推廣出去。
不要再以訛傳訛了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 82.234.28.119
1F：推 garbo:真的不用嗎?但第一泡到掉有點洗茶的效果阿.. 11/14 13:41
2F：推 newvogue:健康是健康，可是現在的茶葉農藥殘留不知道嚴不嚴重？之ꬠ 11/14 17:15
3F：→ newvogue:前不是才檢驗出來有些有名的茶葉都有農藥殘留，而且有時괠 11/14 17:16
4F：→ newvogue:候茶葉上的確也有一些灰塵蜘蛛網的，不倒掉實在不習慣：( 11/14 17:18
5F：推 VOIOV:那是最好的一泡，也是最髒的一泡 ? 11/14 17:54
6F：推 adeeps:去看過製茶的地方就知道了．．放在地上ORZ.. 11/14 19:40
7F：推 TonyDog:還是建議把那本書找來看，不要以訛傳訛了..orz 11/19 07:24
8F：→ TonyDog:如果要去買有農藥還有灰塵蜘蛛網的茶來喝，那要洗幾泡？ 11/19 07:25
9F：→ TonyDog:買到那樣的茶的話，..應該不要喝吧！？ 11/19 07:25