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※ 引述《yaqq (I can fly)》之铭言: : 我知道泡茶叶第一泡要冲掉... 真正泡茶的时候第一泡是不应该倒掉的。 以前常常听有人说,泡茶的第一泡要倒掉不要喝, 有一次一个台湾朋友在跟日本友人介绍时, 竟然对他也这样说...,唉,其实这样的说法是错误的。 第一泡茶不但不应该丢掉,反而是最好的一泡。 对台湾茶有兴趣,真正想了解的朋友, 建议去找「台湾茶」这本书来看,作者是陈焕堂、林世煜先生, 猫头鹰出版社出版的。 里头也有说到这一点。第一泡最「补」,也经过一位日本的教授研究证实了。 (名字我忘了,在台湾茶那本书里有写) 具有丰富的茶油成分,对身体的健康很有帮助,具有清爽的甘甜味道。 http://www.takeurakan.jp/ochakouza/topics-3.html 这个网站的黄德昌先生也有说到这一点。 希望这个正确的观念可以推广出去。 不要再以讹传讹了。 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 82.234.28.119
1F:推 garbo:真的不用吗?但第一泡到掉有点洗茶的效果阿.. 11/14 13:41
2F:推 newvogue:健康是健康,可是现在的茶叶农药残留不知道严不严重?之ꬠ 11/14 17:15
3F:→ newvogue:前不是才检验出来有些有名的茶叶都有农药残留,而且有时괠 11/14 17:16
4F:→ newvogue:候茶叶上的确也有一些灰尘蜘蛛网的,不倒掉实在不习惯:( 11/14 17:18
5F:推 VOIOV:那是最好的一泡,也是最脏的一泡 ? 11/14 17:54
6F:推 adeeps:去看过制茶的地方就知道了..放在地上ORZ.. 11/14 19:40
7F:推 TonyDog:还是建议把那本书找来看,不要以讹传讹了..orz 11/19 07:24
8F:→ TonyDog:如果要去买有农药还有灰尘蜘蛛网的茶来喝,那要洗几泡? 11/19 07:25
9F:→ TonyDog:买到那样的茶的话,..应该不要喝吧!? 11/19 07:25







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