作者ajerry (我想妳)
看板Tea
標題[心得] 煎茶
時間Thu Sep 1 22:10:30 2005
拖了好久,終於鼓起勇氣泡茶,感謝分享 ^^
由於平常沒在喝茶,所以就用冷泡法,比較不會失敗
泡法:買了礦泉水,然後留400c.c,把一號茶包丟進去~
放進冷凍庫(我的冷凍庫只有冷藏的效果 @@")
感想:我本來是要分開放,讓融合在一起的味道散掉
沒想到,我忘了一步,把原本的大袋子換掉,
所以茶包聞起來就有香草醬的味道
茶湯呈現淡淡的黃綠色,還帶著一點點的小茶粉末
一入口,從鼻腔竄出神奇的香味,恩,沒錯! 就是香草醬~~~
在聞聞三號,頗令人期待三號所散發出來的奔放香氣~
再回來談一號的口感,在上顎的前半段出現一絲絲的澀味
再來是舌頭後段兩側有出現隱隱乍現的甜味(我還滿喜歡的 ^^a)
苦味倒是有出來了一點點,在舌根的上方
喉頭回甘,口腔也有點點回甘的感受~
另外有趣的是,放越久,溫度上升,回甘越來越強烈^^
杯底香氣還滿清新上揚~
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大致就是醬子 ^^ 期待2號跟3號~
再一次感謝分享!! 謝謝~~
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