※ 引述《liukai (綠豈)》之銘言： : 家裡有一盒鄰居送的煎茶禮盒 : 是日本帶回的....叫"八女茶" : 前兩天媽媽打開來了 : 可是煎茶都是比較細碎的那種茶葉 : 用一般的茶壺亂泡感覺還是怪怪的 : 還是想問一下有什麼特別沖泡方式嗎 我剛好也從靜岡帶了一些煎茶回來 裡面有泡的說明書 雖然我是看不懂日文啦 不過看圖說故事的話，大概是如此： 1.先以80度的文注入需要人數的茶杯達8分滿 2.趕快把茶葉放到茶壺裡(家庭用大茶匙兩匙？) 3.趕快把茶杯裡的水倒到壺中 4.等一分鐘再平均倒到茶杯中 大概就是這樣 不過有點奇怪的就是 難道不管多少人份都是加一樣的茶葉量嗎？ 說明書上是畫三個杯子啦… 不過泡的水約70度(記得嗎？雖然先倒到茶杯裡的水是80度，可是有隔一下子哦)， 而且泡的時間是一分鐘，這兩個大重點應該是對的。 --

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