作者miobobo (仁者無敵勇者無懼)
看板Tea
標題[心得]煎茶
時間Sun Aug 21 20:37:49 2005
一號煎茶因為被「味染」得太過嚴重,所以我決定先將之與其他
兩款茶隔離起來,看看過段時間櫻花加香草味是否會消退些。
櫻花煎茶:採用懶人五百冷泡方式,那天上班前從冰箱拿出時實
在大喜,因為我之前一直困惑於為何泡不出茶湯顏色
跟圖示一樣的茶,櫻花煎茶澄澈的鮮綠色讓我瞭解「
冷泡」是重點阿!
旋開瓶蓋,一股溫和清香撲鼻而來,淺嚐一口覺得茶
味不重,雖然顏色是綠的,不過反而不覺得自己是在
喝煎茶,比較有花茶感覺,入口滑順不澀,隱隱感到
喉頭有股淡雅的甜味。
香草....(原諒我記不住超過五字的茶名):
同樣採用冷泡,茶湯顏色較二號茶混濁,綠中帶一些
偏土黃的顏色,氣味沒有二號茶明顯,不過依舊宜人
;入口茶味較重,有種豪邁的感覺,但是令人驚訝地
一點都不澀,我向來喜愛喝口味較重的茶品(如老茶
之類),所以這款茶的表現令我萬分滿意阿!
不過由於我個人豪邁的泡法,僅能提供冷泡結果......
感謝CLASSY版大分享,讓我能喝到這樣的好茶。
※ 編輯: miobobo 來自: 218.175.64.155 (08/21 20:39)