作者miobobo (仁者无敌勇者无惧)
看板Tea
标题[心得]煎茶
时间Sun Aug 21 20:37:49 2005
一号煎茶因为被「味染」得太过严重,所以我决定先将之与其他
两款茶隔离起来,看看过段时间樱花加香草味是否会消退些。
樱花煎茶:采用懒人五百冷泡方式,那天上班前从冰箱拿出时实
在大喜,因为我之前一直困惑於为何泡不出茶汤颜色
跟图示一样的茶,樱花煎茶澄澈的鲜绿色让我了解「
冷泡」是重点阿!
旋开瓶盖,一股温和清香扑鼻而来,浅嚐一口觉得茶
味不重,虽然颜色是绿的,不过反而不觉得自己是在
喝煎茶,比较有花茶感觉,入口滑顺不涩,隐隐感到
喉头有股淡雅的甜味。
香草....(原谅我记不住超过五字的茶名):
同样采用冷泡,茶汤颜色较二号茶混浊,绿中带一些
偏土黄的颜色,气味没有二号茶明显,不过依旧宜人
;入口茶味较重,有种豪迈的感觉,但是令人惊讶地
一点都不涩,我向来喜爱喝口味较重的茶品(如老茶
之类),所以这款茶的表现令我万分满意阿!
不过由於我个人豪迈的泡法,仅能提供冷泡结果......
感谢CLASSY版大分享,让我能喝到这样的好茶。
※ 编辑: miobobo 来自: 218.175.64.155 (08/21 20:39)