作者jalong (築夢計畫)
看板Tea
標題Re: [問題] 茶葉的保存
時間Sat Aug 6 11:46:29 2005
※ 引述《amaranth94 (艾維斯)》之銘言：
: ※ 引述《sckcccl (all you need is c)》之銘言：
: : 喝了一陣子的茶之後發現剛買回來的茶總是比喝了一兩個月的有味道
: : 追根究底才發現可能是保存的方式出了問題....
: : 很多茶店賣的茶雖然不錯，可是茶罐真的很糟
: : 想請教一下各位前輩除了用較好的茶罐之外
: : 是否利用食品乾燥劑這類的東西來保存會更好嗎?
: : 還有乾燥劑要去哪買呢?
: : 小弟找了不少地方還是找不到這些東西...
: : 麻煩前輩指點迷津囉!
: 你去買個直徑約6~10cm、高約6~8cm的密封罐
: 然後將茶葉倒到裡頭
: 置入的量要看你常不常泡茶
: 若不常泡茶的話
: 大約倒入密封罐的1/3左右的容量就ok了
: 然後剩餘的茶葉用橡皮筋綁緊收到茶罐裡頭
: 要泡茶的時候用茶則或是湯匙來導茶入壺
: 千萬不要用手抓茶葉
: 這只會讓茶葉變質提早氧化
: 而且茶葉也不要處於高溫潮溼的環境中
一定要密封罐嗎？
我密封罐都放咖啡豆說
那一般茶葉店賣的金屬罐可以有效防潮嗎
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.213.95