作者jjer (告別學校生活)
看板Tea
標題Re: 關於便宜的高山茶
時間Sat Feb 26 11:29:03 2005
松柏嶺的茶我可以幫大家拿到喔..
可以以較低的價格,但...應該還是會超過600吧
如果想試喝的我可以寄試喝的~ ^^
幫家裡打個小廣告好了,
※ 引述《framcis (......)》之銘言：
: ※ 引述《polanyi (青春老人)》之銘言：
: : 補充一下,看您需要香氣或口感的
: : 基本上毛茶是有一種"臭青味"(草香味,當然,也可以稱為臭味)
: : 未經焙火,但是傷胃
: : 買茶的話,可以去重慶北路的林華泰,是北台最大的大盤商
: : 但我不是很清楚那邊有沒有賣"高山茶"
: : 高山茶一般在隨便一家茶行都買得到
: : 那些茶行可能是茶農自營,也有可能是大盤中盤的門市
: : 都是從各茶區收茶回來精製販售的...
: : 價位方面
: : 一斤600的茶喔,南投名間的茶十分符合您的預算
: : 那邊多為機採,但口感可能略遜高山茶一疇
: : 不過也不一定,因為喝茶取決於個人主觀認定
: : 你可以請店家讓你試喝,再決定要買那種茶
: : 像一般人是無法從茶葉外關判斷茶葉好壞的...
: : 以上是我的經驗談,如有錯誤歡迎指正。...
: 基本上臭青味應該在殺菁的時候就應該去除
: 如果在毛茶時還喝到這種味道 那個產品應該算不合格
: 引述自茶癲話茶
: "茶菁萎凋至適當程度即以高溫炒菁破壞葉中酵素活性停止發酵的繼
: 續進行，並可除去鮮葉中的臭菁味，而鮮葉亦因水分的蒸 散而便於揉捻。"
: 我的意見
: 如果你想要用600買到還不錯的南投名間的松柏長青茶
: 我建議你直接到產地去 一間一間慢慢試喝
: 決對比你在茶行用同等的600喝到的茶葉還要高級
: 歡迎討論~~謝謝
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1F：推 framcis:是同鄉的嗎？？？202.178.170.114 02/27