作者jjer (告别学校生活)
看板Tea
标题Re: 关於便宜的高山茶
时间Sat Feb 26 11:29:03 2005
松柏岭的茶我可以帮大家拿到喔..
可以以较低的价格,但...应该还是会超过600吧
如果想试喝的我可以寄试喝的~ ^^
帮家里打个小广告好了,
※ 引述《framcis (......)》之铭言：
: ※ 引述《polanyi (青春老人)》之铭言：
: : 补充一下,看您需要香气或口感的
: : 基本上毛茶是有一种"臭青味"(草香味,当然,也可以称为臭味)
: : 未经焙火,但是伤胃
: : 买茶的话,可以去重庆北路的林华泰,是北台最大的大盘商
: : 但我不是很清楚那边有没有卖"高山茶"
: : 高山茶一般在随便一家茶行都买得到
: : 那些茶行可能是茶农自营,也有可能是大盘中盘的门市
: : 都是从各茶区收茶回来精制贩售的...
: : 价位方面
: : 一斤600的茶喔,南投名间的茶十分符合您的预算
: : 那边多为机采,但口感可能略逊高山茶一畴
: : 不过也不一定,因为喝茶取决於个人主观认定
: : 你可以请店家让你试喝,再决定要买那种茶
: : 像一般人是无法从茶叶外关判断茶叶好坏的...
: : 以上是我的经验谈,如有错误欢迎指正。...
: 基本上臭青味应该在杀菁的时候就应该去除
: 如果在毛茶时还喝到这种味道 那个产品应该算不合格
: 引述自茶癫话茶
: "茶菁萎凋至适当程度即以高温炒菁破坏叶中酵素活性停止发酵的继
: 续进行，并可除去鲜叶中的臭菁味，而鲜叶亦因水分的蒸 散而便於揉捻。"
: 我的意见
: 如果你想要用600买到还不错的南投名间的松柏长青茶
: 我建议你直接到产地去 一间一间慢慢试喝
: 决对比你在茶行用同等的600喝到的茶叶还要高级
: 欢迎讨论~~谢谢
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1F：推 framcis:是同乡的吗？？？202.178.170.114 02/27