※ 引述《liyunpeng (小琉球)》之銘言： : 看了之前的有關冷泡的文章 : 還是不太清楚 : 直接用冷水泡 是把茶葉放在冷水瓶內 冰在冰箱裡面一夜 比如說你用寶特瓶泡~ 就是把茶葉放進去~注入適量的水~ 冰冷藏放上一夜~ 就可以喝了 但是並不一定每家的茶都這麼好~ 因為冷泡的茶~ 除了品質口感要特別注意以外~ 茶的伸展性~釋放味道的速度~都滿重要的~ 我也弄過放了七八個小時還沒泡開的茶... 通常揉得越好的茶~越容易泡開~ 給你參考^^ : 早上過濾就可以喝了嗎? : 還是要先用熱水泡 泡好後再放到冰箱冰啊 : 還有飲用期限 是 一天嗎 還是更短啊(雖然懶但還不想喝出問題) 一次別泡太多~ 一天喝完最好~ 雖然綠茶是很好的抗氧化食品~ 但是他放太久還是會自己氧化掉的... 不過我看過台灣有茶農~ 自我廣告說~ 他們的茶~冷泡第二次~一樣好喝的... 我是沒有親自試過就是... : 我希望能泡出不苦不澀的綠茶 嗯.. 就類似御茶園的無糖綠茶 : 還有一個笨問題 煮水要怎麼知道80度了 是拿溫度計在那邊量嗎 : 新手上路 盡問些蠢問題 請多多包涵~~ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.248.86