作者catmeowmeow (喵)
看板Tea
标题Re: [请益] 请问如何泡冷的绿茶茶叶?
时间Wed Oct 6 21:18:26 2004
※ 引述《liyunpeng (小琉球)》之铭言:
: 看了之前的有关冷泡的文章
: 还是不太清楚
: 直接用冷水泡 是把茶叶放在冷水瓶内 冰在冰箱里面一夜
比如说你用宝特瓶泡~
就是把茶叶放进去~注入适量的水~
冰冷藏放上一夜~
就可以喝了
但是并不一定每家的茶都这麽好~
因为冷泡的茶~
除了品质口感要特别注意以外~
茶的伸展性~释放味道的速度~都满重要的~
我也弄过放了七八个小时还没泡开的茶...
通常揉得越好的茶~越容易泡开~
给你参考^^
: 早上过滤就可以喝了吗?
: 还是要先用热水泡 泡好後再放到冰箱冰啊
: 还有饮用期限 是 一天吗 还是更短啊(虽然懒但还不想喝出问题)
一次别泡太多~
一天喝完最好~
虽然绿茶是很好的抗氧化食品~
但是他放太久还是会自己氧化掉的...
不过我看过台湾有茶农~
自我广告说~
他们的茶~冷泡第二次~一样好喝的...
我是没有亲自试过就是...
: 我希望能泡出不苦不涩的绿茶 嗯.. 就类似御茶园的无糖绿茶
: 还有一个笨问题 煮水要怎麽知道80度了 是拿温度计在那边量吗
: 新手上路 尽问些蠢问题 请多多包涵~~
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