作者larle (認命選擇保護自己)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園八德區。林阿嬤香酥水煎包 八德店
時間Thu Aug 29 20:48:50 2024
餐廳名稱：林阿嬤香酥水煎包八德店
消費時間：2024年/8月
地址：桃園市八德區興豐路848號
電話：0926-210595
營業時間：06:00-賣完, 15:00-賣完, 週六只有上午, 週日休
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_29.html
因「懶貓水煎包」食記而得的水煎包情報，店家位在興豐
路上，只有販售兩種水煎包及兩款飲品。兩種口味的水煎包各
要一顆，價格均為十五元。若需要醬料，一旁的醬料檯可自行
添加或盛裝。
水煎包麵皮頗有嚼勁，有些油炸氣質（也許是半煎炸），
可惜都是已煎好放置而非剛出爐，現成品或許真有香酥口感。
https://i.imgur.com/nDMgHQG.jpeg
韭菜口味類似韭菜盒的餡料，有冬粉、韭菜及蛋末。調味
足，韭菜味亦濃郁，吃來過癮。
https://i.imgur.com/HA6Lto8.jpeg
高麗菜餡有明顯高麗菜爽脆，調味比韭菜口味淡些，微有
高麗菜甜，推測等冬季高麗菜產季時，滋味可以更亮眼。
拿了些許醬料檯上的辣油，帶點提香添辣效果，不過個人
覺得單吃已美味。
這裡的水煎包有符合己好，若有緣嚐得剛出爐的脆皮版本
，或許有機會更驚喜。
延伸閱讀：
桃園中壢區。懶貓水煎包
https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_26.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.192.13 臺灣), 08/29/2024 20:49:25
1F：推 ggghhi : 推推這間好吃 08/30 08:37
2F：→ ggghhi : 而且以這價格來說很大顆 08/30 08:37
3F：→ larle : 我覺得可以去挑戰剛出爐的 應該有機會是脆皮 08/30 12:14
4F：推 drkh : 這家好吃在於餡料的調味很好. 不過, 說實在的, 真不 08/30 16:59
5F：→ drkh : 須要油炸, 就用麵水煎即可, 應該口感更好. 08/30 17:01
6F：→ drkh : 不會太油, 麵皮也不會太硬. 08/30 17:02
7F：推 phonya : 這家剛出爐的時候圓滾滾的，有夠可愛！ 08/31 07:28