作者larle (認命選擇保護自己)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園。永安路_台北德芳美
時間Thu Jun 6 20:21:18 2024
餐廳名稱：台北德芳美
消費時間：2024年/6月
地址：桃園市桃園區永安路564號
電話：03-3263068
營業時間：06:00-12:30
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_6.html
若非抄得情報，大概不會到連鎖早餐店找尋滷肉飯。這家
台北德芳美懸的紅布條，比起西式早餐店，更透著台式早餐店
的氣質。
西式餐點種類和其它店家大同小異。既然是為滷肉飯而來
，索性再來個一樣偏台式的刈包。
魯肉飯+蛋 45元
https://i.imgur.com/n0bCRub.jpeg
加蛋會給荷包蛋，可選擇半熟或全熟。翻開荷包蛋見到滷
肉飯的賣相，頓時有些失落。肉燥是碎絞肉，沒什麼口感和香
氣，醬汁鹹淡還行，酸菜的滋味反而成為整碗飯的主角。
綜合湯 45元
https://i.imgur.com/CglrYMr.jpeg
在南部待久了，下意識覺得綜合湯就是「油豆腐加菜頭加
丸子」之類的湯品。後來才發現店家只有蛋花湯和貢丸湯，綜
合湯自然就是兩者疊加。丸子彈實，湯頭調味不過重。
刈包 50元
https://i.imgur.com/Ayut8o9.jpeg
刈包外皮膨軟，內餡為酸菜、花生粉及焢肉。焢肉份量少
且肉片偏薄，醬汁味淡，然而肥肉不膩口，瘦肉也有燉軟。整
體滋味來自花生粉及酸菜。
這滷肉飯實在非我所好，不知其它台式餐點表現如何，留
待大家自行探究。
延伸閱讀：
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.215.222 臺灣), 06/06/2024 20:22:04
1F：→ color345 : 45元看到這樣的滷肉飯我會傻眼！請老闆好好賣早餐吧 06/06 20:32
2F：推 metsuan : 這家店老闆加盟德芳美後就開始退步了... 06/06 21:16
3F：→ metsuan : 以前的他的手桿蛋餅真的超讚 06/06 21:16
4F：→ metsuan : 還有筒仔米糕.... 06/06 21:17
5F：→ excercang : 德芳美各間店差距頗大，賣的都不相同 06/06 21:19
6F：→ excercang : 蛋花+貢丸湯，這口感會適合嗎 06/06 21:20
7F：→ larle : 就蛋花湯多放三顆貢丸的概念 06/06 21:56
8F：→ sactor : 涼麵店還有味增蛋黃貢丸湯 06/06 23:01
9F：→ sactor : 蛋花* 06/06 23:01
10F：推 milerful : 加蛋45還好吧，等於飯本身才30元啊，重點是好吃嗎？ 06/06 23:05
11F：推 flamerlin : 神奇的菜單組合@@ 06/06 23:20
12F：→ larle : 不合我的滷肉飯喜好 06/06 23:37
13F：推 kai0476 : 魯肉飯口味建議也可以說得詳細 例如:油蔥？胡椒？甜 06/07 04:08
14F：→ kai0476 : ？五香？還是說就是酸菜飯？XD 06/07 04:08
15F：→ larle : 胡椒, 油蔥, 甜, 五香, 以上都沒有 XDDD 06/07 14:59
16F：→ larle : 都沒有很明顯的特色 06/07 15:00
17F：推 riverhorse06: 桃園美食沙漠 06/08 09:14