作者larle (认命选择保护自己)
看板Taoyuan
标题[食记] 桃园。永安路_台北德芳美
时间Thu Jun 6 20:21:18 2024
餐厅名称：台北德芳美
消费时间：2024年/6月
地址：桃园市桃园区永安路564号
电话：03-3263068
营业时间：06:00-12:30
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_6.html
若非抄得情报，大概不会到连锁早餐店找寻卤肉饭。这家
台北德芳美悬的红布条，比起西式早餐店，更透着台式早餐店
的气质。
西式餐点种类和其它店家大同小异。既然是为卤肉饭而来
，索性再来个一样偏台式的刈包。
鲁肉饭+蛋 45元
https://i.imgur.com/n0bCRub.jpeg
加蛋会给荷包蛋，可选择半熟或全熟。翻开荷包蛋见到卤
肉饭的卖相，顿时有些失落。肉燥是碎绞肉，没什麽口感和香
气，酱汁咸淡还行，酸菜的滋味反而成为整碗饭的主角。
综合汤 45元
https://i.imgur.com/CglrYMr.jpeg
在南部待久了，下意识觉得综合汤就是「油豆腐加菜头加
丸子」之类的汤品。後来才发现店家只有蛋花汤和贡丸汤，综
合汤自然就是两者叠加。丸子弹实，汤头调味不过重。
刈包 50元
https://i.imgur.com/Ayut8o9.jpeg
刈包外皮膨软，内馅为酸菜、花生粉及焢肉。焢肉份量少
且肉片偏薄，酱汁味淡，然而肥肉不腻口，瘦肉也有炖软。整
体滋味来自花生粉及酸菜。
这卤肉饭实在非我所好，不知其它台式餐点表现如何，留
待大家自行探究。
延伸阅读：
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.215.222 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1717676471.A.A5C.html
※ 编辑: larle (36.231.215.222 台湾), 06/06/2024 20:22:04
1F：→ color345 : 45元看到这样的卤肉饭我会傻眼！请老板好好卖早餐吧 06/06 20:32
2F：推 metsuan : 这家店老板加盟德芳美後就开始退步了... 06/06 21:16
3F：→ metsuan : 以前的他的手杆蛋饼真的超赞 06/06 21:16
4F：→ metsuan : 还有筒仔米糕.... 06/06 21:17
5F：→ excercang : 德芳美各间店差距颇大，卖的都不相同 06/06 21:19
6F：→ excercang : 蛋花+贡丸汤，这口感会适合吗 06/06 21:20
7F：→ larle : 就蛋花汤多放三颗贡丸的概念 06/06 21:56
8F：→ sactor : 凉面店还有味增蛋黄贡丸汤 06/06 23:01
9F：→ sactor : 蛋花* 06/06 23:01
10F：推 milerful : 加蛋45还好吧，等於饭本身才30元啊，重点是好吃吗？ 06/06 23:05
11F：推 flamerlin : 神奇的菜单组合@@ 06/06 23:20
12F：→ larle : 不合我的卤肉饭喜好 06/06 23:37
13F：推 kai0476 : 鲁肉饭口味建议也可以说得详细 例如:油葱？胡椒？甜 06/07 04:08
14F：→ kai0476 : ？五香？还是说就是酸菜饭？XD 06/07 04:08
15F：→ larle : 胡椒, 油葱, 甜, 五香, 以上都没有 XDDD 06/07 14:59
16F：→ larle : 都没有很明显的特色 06/07 15:00
17F：推 riverhorse06: 桃园美食沙漠 06/08 09:14