作者larle (認命選擇保護自己)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園。漁夫 蚵仔煎/生炒花枝羹專門店
時間Fri May 10 15:23:08 2024
餐廳名稱：漁夫 蚵仔煎/生炒花枝羹專門店
消費時間：2024年/5月
地址：桃園市桃園區中正路237號
電話：03-3398805
營業時間：19:30-03:00
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_10.html
難得機會買宵夜，據說買阿嘉水煎包可順訪漁夫蚵仔煎，
因此以為同樣在夜市一帶，這來才發現已到大廟後的區塊。
店家餐點品項不多，就煎類及羹湯兩大款。抄得蚵仔煎和
花枝羹推薦，照單全收。
蚵仔煎 80元 花枝羹湯 80元
https://i.imgur.com/eDOJimj.jpeg
蚵仔煎價高但份量也不少，不知是否皆為雙蛋煎。粉漿帶
Ｑ，配菜為小白菜，蚵仔個頭略小但新鮮度可，只是給得不算
多。醬料偏鹹辣，似乎沒有甜醬成份。
https://i.imgur.com/kWRrC5o.jpeg
花枝羹湯勾芡重，鹹辣帶蒜香，沒有多數店家的甜酸（個
人不愛甜酸風）。筍片脆口；花枝肥厚軟嫩，感覺少些口感。
大廟後的宵夜店家不少，可惜沒有宵夜習慣，深夜行動亦
不便，宵夜地圖建立起來困難重重。
延伸閱讀：
桃園。阿嘉水煎包
https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_9.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.197.164 臺灣), 05/10/2024 15:24:07
1F：推 Jintsu : 大廟後那邊蠻多間衛生都蠻恐怖的 05/10 15:38
2F：推 asunal : 那上面寫的衛生如何？ 05/10 18:11
3F：→ asunal : 看得有點餓有點想去吃 05/10 18:11
4F：→ asunal : 但如果衛生差就算了 05/10 18:11
5F：推 Jintsu : L大寫的這家我沒吃過 我是說瓜子肉飯那些 05/10 18:32
6F：推 qmei999 : 這間花枝羹湯頭有點像嘉義順 但花枝可能因為切工問 05/10 20:42
7F：→ qmei999 : 題較難嚼 蚵仔煎類是微帶脆皮的口感蠻不錯 服務態 05/10 20:42
8F：→ qmei999 : 度不錯 但比較貴 05/10 20:42
9F：→ larle : 我那天吃到的花枝反而口感偏軟 05/10 23:35
10F：→ Honoeye : 啊，你外帶了，有點可惜，蚵仔煎是脆皮的 05/11 22:16
11F：→ Honoeye : 這間花枝羹跟你的想法差不多 05/11 22:16
12F：→ larle : 沒辦法 這個時間不太方便外食 05/11 22:46
13F：推 monasa : 脆皮口感好，但是醬太蕃茄味了不好吃，衛生的話看過 05/12 12:50
14F：→ monasa : 路邊水溝蓋有迷你micky進出 05/12 12:50