作者sakoII (sako)
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標題[食記] 桃園中平路 潘豆花(大推!!)
時間Sat Dec 20 22:14:44 2014
(朋友借帳號代PO)
一次偶然從台北去桃園找朋友的機會吃到了這間豆花
第一次吃到潘豆花真的驚為天人。
我是一個非常嗜愛吃豆花的人
凡是看到傳統豆花、薑汁豆花、古早味豆花
我都會忍不住進去嚐嚐鮮XD
而我吃豆花的習慣比較特殊
通常豆花 + 薑汁 即可，配料只會選紅豆
紅豆會看是否親自煮，有的直接拿罐裝蜜紅豆我覺得太甜不健康實在不OK
而用紅豆來提整晚豆花的甜味，我覺得就很夠了
所以都不會多加糖水或任何其他的配料
第一次吃到潘老闆的薑汁豆花時真的好像發現桃花源喔
除了豆花口感非常綿密之外，薑汁真的是潘豆花的超超超級大賣點!!!
一喝就知道是自己煮出來、濃醇又夠本的辣薑汁
我平常是有習慣每天喝薑汁習慣的老人XD
所以對純薑煮出的品質跟味道很敏感
記得第二次特地從台北去桃園吃潘老闆的豆花時
私下偷偷問了老闆，請問你的薑是用老薑還是竹薑？
老闆看了我，偷笑了一下回問我：你猜呢？
嗯，老闆真的很敢用，問媽媽就知道現在的竹薑可是超級昂貴阿.....
我敢打包票，潘豆花的竹薑汁是我這輩子吃過最棒又最重本的！
現在我每週至少會從台北跑去桃園吃一次全薑豆花
在寒冷的冬天裡瞬間變得好暖好暖....
潘老闆用心堅持品質做出的好味道，希望能繼續下去！
（我才能一直吃到呀....)
另外豆漿也是我喝過數一數二的
(記住潘老闆純手工豆漿 買後只能放兩天喔....)
推薦大家！！！
中平路 潘豆花！！！
營業時間：週一～六 ，下午3點～10點
地址：桃園市中平路94號(柯達相館前)
--
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1F：推 jsr404: 竹薑是瞎密@@? 12/20 22:18
2F：→ sakoII: 比老薑還好的薑喔~ 12/20 22:20
※ 編輯: sakoII (122.147.22.61), 12/20/2014 22:22:05
3F：→ LV1: 感覺很讚 12/20 22:33
4F：推 bonba: 這家真的好吃，常買！ 12/20 23:21
5F：→ a3268403: 有比桃園夜市老阿伯賣的豆花好吃嗎？ 12/20 23:32
6F：推 DorisBaby: 跟樓上說，有。潘豆花真的很好吃 12/21 00:44
7F：推 bonba: 下週一剛好低溫寒流好適合吃，話說原po從台北來吃好強大XD 12/21 00:59
8F：推 candyccc: 激推 也有賣豆漿 12/21 01:09
9F：推 qqq215487: 老阿伯的刨冰技巧已經失傳了，真的有比老阿伯的好吃？ 12/21 01:30
10F：推 sherry1312: 推 我也喜歡這家XD 12/21 02:08
11F：推 kidwow777: 這間真的好吃！ 12/21 02:20
12F：推 yuenru: 筆記中 ^ ^ 12/21 07:47
13F：推 ama810520: 我也推這間真材實料！可惡，以後想吃該不會要排隊吧XD 12/21 10:47
14F：推 cola1112: 推~!我也很喜歡吃這家^^ 12/21 11:32
15F：推 annycheng: 離我家很近，我竟然都不知道 12/21 13:33
16F：推 Nike38lv: 我住這條街上，它因為不顯眼所以比較難注意到。 12/21 15:39
17F：推 clairetupei: 我也住附近從沒注意過，找時間來去品嚐 12/21 21:10
18F：推 skyhoop: 這間好吃!!吃了兩年了～ 只能說店真的太低調了！ XDD 12/21 21:12
19F：推 miruku550: 感謝分享>< 12/22 01:43
20F：推 bonba: 今天冬至....想吃了XD 12/22 09:19
21F：推 Xiaole: 住在中平居然沒發現 12/22 10:38
22F：推 wenshiny: 常常吃這家~也推隔壁的鹽水雞XD 12/22 10:41
23F：→ sakoII: 今天要從台北殺去吃豆花了~~ 冬至快樂!!!記得吃全薑!!! 12/22 16:56
※ 編輯: sakoII (59.120.209.150), 12/22/2014 17:22:43
24F：推 clairetupei: 今天去吃了 真的很不錯老闆還怕太辣叫我們先吃半薑， 12/22 18:40
25F：→ clairetupei: 老闆說有老主顧從臺北跑來吃 好厲害的豆花。還都是 12/22 18:41
26F：→ ifany: 覺得還好耶……沒有誇張到好吃的程度 12/22 20:51
27F：→ ason38: 之前吃過一次 我也覺得還好 12/24 16:29
28F：→ a3268403: 桃園夜市老阿伯的豆花比較綿密，不過潘豆花份量較多還可 01/26 21:50
29F：→ a3268403: 加3種料，比較划算。 01/26 21:50
30F：噓 clairetupei: 這家豆花漲價 也漲的太離譜，漲價就算了 原本三樣料 04/06 18:57
31F：→ clairetupei: 還減少只能選兩樣 。我不再推薦這家了 。 也不會再觀 04/06 18:57
32F：→ clairetupei: 顧這家豆花。 04/06 18:57
33F：推 hammer120: 小弟也是看了推薦去吃，豆漿豆花一碗40,料跟豆花也不 06/03 20:46
34F：→ hammer120: 少，這樣的份量不貴呢@@ 06/03 20:47