http://www.wretch.cc/blog/Goris/7356306 圖文版 餐廳名稱：阿杏臭豆腐 地址：桃園縣大溪鎮得勝路3號(客運出來後左轉) 電話：03-3883105 價位範圍(每人)：25-50元 可刷卡（可/不可）：不可 推薦菜色：綜合(臭豆腐+蘿蔔糕) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133708152&p=1092 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133708153&p=1093 這家阿杏臭豆腐真的是我從小就吃到現在的臭豆腐！ 也是我一直覺得相當好吃的臭豆腐之一 因為來往台北，我們家大部分都會走台三線 包括父母的公司以及以前唸的學校等 所以，就一直都很常經過大溪，自然也就對大溪有一定的熟識 這家阿杏臭豆腐，大概從我國一就吃過了 現在差不多25歲了...大概也有10多餘年 真感動他還一直開著，主要也是今天有經過大溪，忽然想再吃一下 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133708151&p=1091 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133708154&p=1094 基本上，10多年來沒什麼太大改變 多了一些木頭的裝潢，但店裡那家掛著理容院的店家也都還在 多了TVBS-G的食尚玩家到此一遊，也多了自由時報的採訪 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133708155&p=1095 他的油鍋什麼的也都幾乎沒有變 10多年來，賣的東西也是一樣 招牌的臭豆腐一份40元，都忘了有沒有漲了 蘿蔔糕也是招牌，一份40元 店裡也還有賣雞絲麵30元，米粉湯30元 四神湯40元、豬血湯35元、貢丸湯25元 當然，他的臭豆腐和蘿蔔糕是招牌 如果不想各點一份，也可以點粽合，一份50元。 因為今天是外帶的，整個忘記請他們醬料泡菜另外包 雖然還是很好吃，但拍起來就不是很好看...呵 所以就大概敘述一下，板上也有其他人分享過~也可以參考! 他的臭豆腐是大塊的，也就是炸完後再切 如果想要酥一點，他會切完後再下去炸一下，會比較酥 不然不想酥的話，吃起來就是會有外皮的酥，但內裡很嫩 不變的是...就還是都很臭！...呵，卻又非常好吃 蘿蔔糕也是一大塊下去炸，炸完再切 外皮有點酥酥焦焦的，但裡面整個很嫩阿... 此外，我喝他們的湯大多是喝四神湯 他的腸子滾的很爛，喜歡吃比較爛一點很適合 因為他們處理的乾淨，整個吃起來都很順口 湯裡面也有加入很多的薏仁。 而湯頭不會有過分的酒味或香料味 就是種很純純的四神湯香！ 推薦有去大溪老街的人，一定要去吃吃看這家老店 本來今天是想在店家吃的 但現在假日，大溪老街停車也不易 最後也就只能外帶這樣...然後忽然就下起了大雨...呵 anyway~推薦給大家這家老店臭豆腐！ -- 寒武紀 / 新房客 / 香奈兒 / 阿修羅 / 彼岸花 http://www.wretch.cc/blog/Goris --

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