店名：饗厚牛排 地址：桃園縣龜山鄉萬壽路二段1151號 電話：03-3297210 營業時間：一~日 11:00-21:00 中午沒休息 圖文網誌版: http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/article?mid=1547 不知道從哪一年開始流行超大牛排， 始祖應該是三芝的邊界驛站， 一直很想嘗試大口吃肉的爽快感，但是一份30盎司的大約都要破千， 價格小貴，加上很遠，所以一直沒去嘗試看看 後來類似店家越開越多，價格也漸漸親民， 今天請假去玩，就先預約了這家老婆母校(銘傳)附近的饗厚牛排嘗鮮 店裡有簡單的吧台區，汽水機，咖啡機，醬料，大蒜麵包，小美冰淇淋，爆米花，濃湯 就這樣，雖然老闆說把沙拉吧省下來回饋到肉質上， 但是飲料麵包這些東西也不少阿，贏過很多店了.... 接下來式各區特寫， 醬料有磨菇醬，黑胡椒醬，很濃很夠味， 不像有些店家因為cost down 把醬料調的很淡 可以自取海鹽跟黑胡椒， 吃美式牛排，配海鹽超讚阿，而且這個是安地斯紅鹽， 在sogo超市買一罐大約80元，不死鹹，有點甘味， 拿來配燒烤類超讚，我去吃燒肉時一定會自備這罐 冰淇淋是小美冰淇淋， 品質還不錯，不過也是吃不下 大蒜麵包的醬料都塗好了， 你自取丟進烤麵包機，就完成 大蒜麵包好吃，有溫和的蒜香， 但是不至於嗆口，也不會過鹹或過油，烤酥一點更好吃~~ 跟外面賣的大蒜麵包口味不一樣耶 店裡的裝潢採極簡風， 沒有甚麼特別風格，不過窗潔几淨，很舒服 接下來看看菜單，我們是用團購卷， 不過其實原價也不貴耶，30盎司670，食量正常的應該兩個人就很夠吃， 點12盎斯牛排，視覺上就很驚人了， 比起清大牛排，薄的跟紙版一樣雙份牛就要180 這裡的雪花牛排180 更厚更多CP值高啊!! 我們今天點40盎司牛排，現在點30-40盎司， 加一元就送蝦排，如果來的話當然要加點~~ 蝦排...蝦子都剝好了， 用叉子就可以簡單的將肉殼分離， 還有附義大利麵，蛋，青菜 蝦子各頭也不小，蝦頭很鮮也有肉， 蝦肉夠鮮，肉脆口感佳，應該很新鮮 這盤看起來份量雖然不小，但是不錯吃 一下子就吃光了 噹噹!!!! 主菜上場，40盎斯牛排， 剛端上桌時，真的有錯愕的感覺... 真的很驚人，很大!!! 透過照片看起來似乎變小了 而且很厚，平均厚度應該超過2公分有吧!! 記得很久很久已前去茹絲葵， 我的好兄弟HM說，吃這種牛排就要吃三分的， 所以我今天也點三分的，but 店員很貼心的說，到時候如果太生可以在幫我加熟。 畢竟這不是茹絲葵，當時我們也只吃20盎司， 40盎司真的超厚，裡面很難熟， 所以你看看....裡面都還很生... 肉質好，所以雖然是三分熟，但是吃起來絲毫沒有肉味， 很juicy，肉汁都備鎖在牛排裡面。 搭配海鹽真是絕配，用最簡單的調味，帶出牛肉甘醇的味道與口感 缺點來了，因為生，所以不好切肉， 感覺就像在切生肉，刀上都是生肉漠.....干，有點噁心 還有有筋，所以肉生的話更不好切，有點麻煩 因為老婆不喜歡吃太生的肉， 我又吃不下了，所以請服務生幫我們把肉煎熟一點.. 眼睛為之一亮，煎熟後又是另一種感覺， 外層被煎的有些焦脆，牛肉的焦香撲鼻而來，看起來真的很美味， 雖然吃了很多，不過這看起來跟本就還是很完整的一份啊!!!! 另外，....怎麼又幫我把麵，蛋，青菜全部又補上~~~ @@" 老闆你真是佛心來的啊 雖然說煎熟，但是卻不會過老， 看這斷面秀就知道，中間肉質還是呈現多汁粉嫩的狀況， 我覺得口味絲毫不會比三分熟遜色， 反而多了更多層次，焦味，香味，一樣多汁， 筋加熱後更好咀嚼入口 最後結帳， 店裡還有賣自製的大蒜醬喔，一罐100， 我們也買了一罐，店家說完全不含防腐劑，所以開瓶後要放冰箱， 只能放一個月 最後對這家的評價還是不錯的， 尤其是服務，服務生都很有禮貌，讓你感覺賓至如歸， 整個用餐過程都很滿意， 整體來說是推薦的 -- 我終於會寫Blog了：Ｄ http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/ --

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