店名：飨厚牛排 地址：桃园县龟山乡万寿路二段1151号 电话：03-3297210 营业时间：一~日 11:00-21:00 中午没休息 图文网志版: http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/article?mid=1547 不知道从哪一年开始流行超大牛排， 始祖应该是三芝的边界驿站， 一直很想尝试大口吃肉的爽快感，但是一份30盎司的大约都要破千， 价格小贵，加上很远，所以一直没去尝试看看 後来类似店家越开越多，价格也渐渐亲民， 今天请假去玩，就先预约了这家老婆母校(铭传)附近的飨厚牛排尝鲜 店里有简单的吧台区，汽水机，咖啡机，酱料，大蒜面包，小美冰淇淋，爆米花，浓汤 就这样，虽然老板说把沙拉吧省下来回馈到肉质上， 但是饮料面包这些东西也不少阿，赢过很多店了.... 接下来式各区特写， 酱料有磨菇酱，黑胡椒酱，很浓很够味， 不像有些店家因为cost down 把酱料调的很淡 可以自取海盐跟黑胡椒， 吃美式牛排，配海盐超赞阿，而且这个是安地斯红盐， 在sogo超市买一罐大约80元，不死咸，有点甘味， 拿来配烧烤类超赞，我去吃烧肉时一定会自备这罐 冰淇淋是小美冰淇淋， 品质还不错，不过也是吃不下 大蒜面包的酱料都涂好了， 你自取丢进烤面包机，就完成 大蒜面包好吃，有温和的蒜香， 但是不至於呛口，也不会过咸或过油，烤酥一点更好吃~~ 跟外面卖的大蒜面包口味不一样耶 店里的装潢采极简风， 没有甚麽特别风格，不过窗洁几净，很舒服 接下来看看菜单，我们是用团购卷， 不过其实原价也不贵耶，30盎司670，食量正常的应该两个人就很够吃， 点12盎斯牛排，视觉上就很惊人了， 比起清大牛排，薄的跟纸版一样双份牛就要180 这里的雪花牛排180 更厚更多CP值高啊!! 我们今天点40盎司牛排，现在点30-40盎司， 加一元就送虾排，如果来的话当然要加点~~ 虾排...虾子都剥好了， 用叉子就可以简单的将肉壳分离， 还有附义大利面，蛋，青菜 虾子各头也不小，虾头很鲜也有肉， 虾肉够鲜，肉脆口感佳，应该很新鲜 这盘看起来份量虽然不小，但是不错吃 一下子就吃光了 当当!!!! 主菜上场，40盎斯牛排， 刚端上桌时，真的有错愕的感觉... 真的很惊人，很大!!! 透过照片看起来似乎变小了 而且很厚，平均厚度应该超过2公分有吧!! 记得很久很久已前去茹丝葵， 我的好兄弟HM说，吃这种牛排就要吃三分的， 所以我今天也点三分的，but 店员很贴心的说，到时候如果太生可以在帮我加熟。 毕竟这不是茹丝葵，当时我们也只吃20盎司， 40盎司真的超厚，里面很难熟， 所以你看看....里面都还很生... 肉质好，所以虽然是三分熟，但是吃起来丝毫没有肉味， 很juicy，肉汁都备锁在牛排里面。 搭配海盐真是绝配，用最简单的调味，带出牛肉甘醇的味道与口感 缺点来了，因为生，所以不好切肉， 感觉就像在切生肉，刀上都是生肉漠.....干，有点恶心 还有有筋，所以肉生的话更不好切，有点麻烦 因为老婆不喜欢吃太生的肉， 我又吃不下了，所以请服务生帮我们把肉煎熟一点.. 眼睛为之一亮，煎熟後又是另一种感觉， 外层被煎的有些焦脆，牛肉的焦香扑鼻而来，看起来真的很美味， 虽然吃了很多，不过这看起来跟本就还是很完整的一份啊!!!! 另外，....怎麽又帮我把面，蛋，青菜全部又补上~~~ @@" 老板你真是佛心来的啊 虽然说煎熟，但是却不会过老， 看这断面秀就知道，中间肉质还是呈现多汁粉嫩的状况， 我觉得口味丝毫不会比三分熟逊色， 反而多了更多层次，焦味，香味，一样多汁， 筋加热後更好咀嚼入口 最後结帐， 店里还有卖自制的大蒜酱喔，一罐100， 我们也买了一罐，店家说完全不含防腐剂，所以开瓶後要放冰箱， 只能放一个月 最後对这家的评价还是不错的， 尤其是服务，服务生都很有礼貌，让你感觉宾至如归， 整个用餐过程都很满意， 整体来说是推荐的 -- 我终於会写Blog了：Ｄ http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/ --

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