圖文版 : http://quenty.pixnet.net/album 每次經過 桃園市中正路上的 平和會館 都會引起我的興趣，到底是賣什麼呢? 有兩家店面比鄰而居，但是一家賣咖啡，一家賣....仔細看發現是....涮涮鍋!? 不知道是不是同一個老闆?? 關係企業?? 好妙的組合... 就是這麼多疑問，讓我終於在 2011年5月6日 踏進了 平和會館.... [店家資訊] 桃園縣桃園市中正路878號 03-357-1129 (接受預先訂位) AM 11:30 ~ AM 00:30 [消費方式] 單點涮涮鍋+一成服務費，餐後有附送免費的飲料 沾醬的話，是由服務生根據客人的需求準備，不需要自己動手.... [消費金額] 這次跟朋友來此消費的涮涮鍋為 特級沙朗牛肉鍋 260元 + 特選海鮮鍋(蛤蜊) 300元 另外還點了 手工蝦餃 50元 + 泡菜 60元 餐後飲料選擇的是 冰檸檬紅茶 + 招牌冰奶茶 結算 670+67(服務費)=737，老闆會四捨五入，所以總共付了 740 元 附上拍的有點模糊的Menu....^_^" [食用正文] 由於正逢周五夜晚的用餐時間，生意很好，加上沒有事先訂位，所以我們等了一段時間， 服務生建議我們可以先到隔壁的咖啡館稍後，但是我想要多拍幾張照片，所以就繼續待在涮涮鍋店等候... 在等候的時間，服務生主動端上了茶水請我們享用，服務不錯!! 店內的用餐環境不大，但是氣氛很好，賣的是日式的涮涮鍋，所以裝潢走的就是日式風格 終於輪到我們的上桌了!! 一上桌，蔬菜盤就已經在位子上面等候我們了，蔬菜盤的種類比一般涮涮鍋豐富!! 我們點了 特選海鮮鍋(蛤蜊) + 特級沙朗牛肉鍋 + 泡菜 + 手工蝦餃 附餐則是跟一般涮涮鍋店一樣，有飯、意麵、冬粉，我選擇的是意麵 意麵上桌的時候，已經經過洗麵的程序了， 洗麵之後，在煮的過程時，可以避免火鍋湯裡有濃濃的麵粉味，影響湯的口感 蛤蜊來囉，不過我有些失望，看起來有點小顆... 最後有一顆煮不開，一顆未煮先破，一顆臭掉 >"<，讓我更加失望了....所以下次來我不會選擇蛤蜊了.... 沙朗牛上桌，擺盤跟一般涮涮鍋店不一樣，不是一捲一捲的現成品， 看起來是現切肉片，但是我也沒有求證，就當它是吧... 涮牛肉吃起來的口感很好，肉質不錯，跟蛤蜊比起來，我比較推牛肉.... 泡菜味道偏酸，應該是專門拿來煮火鍋湯底用的泡菜，單吃很不順口，不推薦.... 如果想要泡菜味湯底，可以直接加價50元升級，不需要單點泡菜來自行組合的... 手工蝦餃，一顆10元，皮的口感跟一般市售的不同，這裡的偏厚，內餡吃的出蝦味，還算不錯!! 不過下次來會試試別的火鍋料... 熱鬧滾滾的涮涮鍋~~ 用餐結束後，服務生會請客人到隔壁的咖啡館使用餐後飲料!! 在涮涮鍋店裡，有一條通往隔壁的咖啡館走廊 踏入咖啡館後，映入眼簾的是美式風格熱情的吧檯， 咖啡館的裝潢風格與涮涮鍋店截然不同 餐後飲料點的是 招牌冰奶茶 以及 冰檸檬紅茶 冰檸檬紅茶偏甜，沒有什麼檸檬味，茶味也偏淡.....不推... 招牌冰奶茶明顯勝出!! 好好喝，與一般飲料店的奶茶風格大不同， 不會有過甜的糖漿味，取而代之的是濃濃的奶香味~~讚!! [後記] 在吧檯享用涮涮過的時候，聽到其他客人跟老闆娘聊天， 那位客人狂推 平和會館，老闆娘也簡述了 平和會館的歷史.... 老闆娘說，一開始他是開咖啡廳，後來是為了要推廣咖啡，才在隔壁開了涮涮鍋， 現在反而是涮涮鍋生意比較好， 老闆娘一直推他們家的咖啡，讓我興起了下次專程到咖啡館喝咖啡的念頭.... 另外還提到，他們已經營業了10年了，一家店可以營業10年， 尤其是在早期桃園市並不繁華，忍不住在心裡給老闆娘鼓鼓掌!! [心得] 吃飽喝足後的心得就是，到 平和會館 用餐， 似乎是不太適合選用海鮮類的產品....尤其是 蛤蜊.... 其他的海鮮，我可能要再鼓起踩地雷的勇氣才敢點用 By the way, 如果是 蛤蜊鍋， 我個人頗推 桃園市經國路 經國國中 附近的 錢都涮涮鍋， 哪天心血來潮再來補偏文吧.... 不過由牛肉的品質來推測，平和會館 的肉鍋是不錯的!! 所以，如果我下次去用餐，會選擇其他的肉片鍋試試!! 有機會再跟大家分享囉~~ 總結這次的用餐經驗，我最愛的是 招牌冰奶茶，咖啡館應該有單點外帶冰奶茶吧!? 改天去買看看囉~~ --

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