～～ 店家資料 ～～ 店家名稱：涓豆腐 地址：桃園市大興西路二段16號 電話：03-3552968 官網：http://www.dubuhouse.com.tw/index.html 原本在大興西路上有一間迴轉壽司，剛開幕的時候生意還不錯 不過過一段時間以後，似乎越來越差，後來在裝潢的時候 我們還在猜再來是開什麼餐廳，沒想到居然是在台北還小有名氣的涓豆腐 門口的擺飾挺好玩的，要進門還要推隱藏開關（石磨） 店裡的空間還蠻寬敞的，不會有擁擠的感覺 一坐在位子以後，服務生就過來介紹用餐的方式跟餐點內容 有提供一壺麥茶，可以無限續加 不過喝茶喝到飽並不算什麼，小菜吃到飽比較吸引我們 這裡提供四種小菜，熊太太喜歡吃他們的馬鈴薯 不過泡菜都不辣，吃起來有點不夠味道的感覺 右上方的海苔是用來包米飯的，右下方的蛋則是要加到豆腐鍋裡面的 先送上來的是牛肉豆腐鍋，在吃之前先加入一顆蛋 吃起來味道還不錯，不過也沒有特別突出的感覺 熊太太點的飯是紫米飯，包著海苔一起吃還蠻香的 熊太太點的是豬肉泡菜豆腐鍋，味道跟剛剛的牛肉豆腐鍋差不多 這是我點的鮮蚵紫米飯，另外要在加 40大洋 鮮蚵吃起來味道還不錯，不過這樣的份量加 40元感覺有點貴 服務生有提醒：石鍋飯在吃的時候，可以留旁邊的米飯當鍋巴 最後再加入麥茶泡飯，吃起來就是茶味的泡飯，我還蠻喜歡的 我們另外還有加點魚卵蛋捲，沾醬是用番茄醬 裡面的蛋皮是一層一層的，吃起來蠻滑順的 蛋皮中間的魚卵份量也不少，整體的口感蠻不錯的 餐後的甜點是黑糖豆花，不過吃起來有柚子味 味道蠻清爽的，沒有想像中的甜 這餐吃下來從頭到尾都是豆腐（廢話，店名都寫涓豆腐了） 餐點的味道都還不錯，不過也並沒有特別突出的感覺（還好沒從此不吃豆腐 XD） 服務人員的態度挺不錯的，而且上餐點時都會先講解 補小菜的速度也很快，不會拖拖拉拉的不乾脆 目前平日中午用餐的話，還免收一成服務費，算起來還蠻划算的 而且中正藝文特區這邊太多火鍋店了，想吃點不同味道的，可以來嘗鮮看看 -- --

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