地址：桃園市永安路398號 電話：03-3395745 網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18856008 桃園市有幾家烤鴨店都還蠻有名的 以前老媽常買給我們吃的是三民路跟民生路交叉路口附近的真好味 其實吃過幾家後發現差別都不太大啦~ 另外三民路跟復興路的記也很多人買~ 之前常看到有人在排隊 不過應該是媒體報導後那一陣子吧~ 這家曾福記也是有蠻多家分店的 除了一般人要吃烤鴨以外 另外也有提供拜拜的烤鴨盤 烤好掛在門口看起來油油亮亮的很吸引人呀~ 下面的烤盤上都是鴨油，這些應該都是會加到醬料理面提味的 烤鴨半隻200元，整隻350元 都是有包含片肉跟炒鴨肉兩種吃法 片完的肉看起來很美味 烤完後肉質也不會乾澀 他們家烤鴨的皮我覺得吃起來要比真好味還要酥一點 真好味比較容易吃起來皮會有點潤 他們家的皮還挺好咬的 而且他家烤鴨的肉其實還蠻飽實的 他們家烤鴨的皮也跟外面不太一樣 感覺都有抹層油在麵皮上面 所以拿的時候手都會油油的 但是吃起來有比較Q一點 相較下我比較喜歡真好味的麵皮 因為真好味的麵皮感覺就是不油，也比較健康點~ 另外他們家的醬料用封口杯我覺得很方便 只要開個小口就可以直接用擠壓的方式擠在麵皮上面~ 不用用筷子再沾取 沾醬的甜味比較少一點，也比較水一些 炒鴨肉，店家建議是小辣比較有味道 用大量的蔥跟辣椒下去爆炒 我蠻喜歡他們家的口味 醬料會不會搶過鴨肉的味道 真是下酒的好菜~XD 中正路夜市那家烤鴨店也開很久了 但是我真的從來沒吃過~ 不知道什麼原因，就算離很近也沒有想要去買來吃的慾望 目前吃過的口味中 我喜歡曾福記的大過於真好味 --

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