大溪保健植物園養生餐廳 消費時間：2010年/08月 地址：桃園縣大溪鎮員林路三段385號 電話：03-3889262 本次消費價位：一桌10人4500元(請店家配菜) 有無包廂：有 官網：http://www.e-green.idv.tw/ 延伸文圖並茂安靜版：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/39509882 大型家族聚餐這次於「大溪保健植物園」舉辦 號稱有別於過往大魚大肉的台菜，改走養生路線~(￣▽￣)σ 雖然是半個大溪人，不過...沒聽過這家... 植物園會提供甚麼樣的菜色很讓人期待呢(#￣▽￣#) 這家植物園占地很廣，停車場也很寬敞~ 在進入餐廳前一定會逛到她們家的植物園 裡面種滿各式各樣的花與草，上頭還貼有標示說明，寓教於樂 整個餐廳氣氛非常復古且輕鬆，全木頭家具感覺很樸實~ 挑高設計讓人心情開闊無壓迫感，非常放鬆喔 接著來看今日10人一桌4500大洋的菜色！ 蔬果養生手捲 第一道菜就散發養生無敵之感 苜蓿芽+蘋果+小黃瓜+素肉鬆+些許沙拉醬 外面由全麥做成的餅皮捲成手卷，散發淡淡的小麥香味 清脆的口感，ㄙㄨㄚˋ嘴喔<(￣︶￣)> 這道沙拉清爽的路線博得大家喜愛 推薦這道沙拉喔！ 紅麴麵線 這道麵線可厲害了... 大家別被她粉紅色外表給欺騙以為不好吃 但...紅麴醬出乎意料的美味！醬料與麵條比例美妙的難以言喻 甜鹹的口味+Q彈麵線，怎麼這麼好吃啊~~~ 秒殺啊各位 <(@￣︶￣@)> 海鮮綜合沙拉 這道菜妙：偽生魚片+真蟹肉+蘆薈沙拉 奇妙的海鮮組合，吃的時候滿肚子疑惑ˋ(′～‵")ˊ 蒟蒻作成的生魚片....怎麼鬆散這麼多捏╮(╯▽╰)╭ 口感超怪 蘆薈單吃感覺...怎麼這麼「ㄍㄜˊ」啊...orz 忽然出現的真正蟹肉有驚嚇到我的味覺...震懾(╯▼╰)/ ~~~~~此時，第一道湯品登場~~~~~ 養生膳雞湯 以仙草作湯底去熬，搭配秀珍菇+紅棗枸杞+山雞肉 此時真想來碗乾麵線...配成養生麵線XD 這道湯降火，甘甜的湯頭讓人很難抗拒 時令青菜-豬母乳(台語) 這道菜送上時，引起一陣大人們騷動... 根據男性長輩們說法是小時後這種蔬菜滿地都是，多到吃得很害怕 再根據主婦媽媽們的說法是這種菜現在菜市場很難買到 而且價格蠻貴，因為營養價值高 像我這種都市長大的見識淺薄<(￣ c￣)y▂ξ...「吃就對了」 沒想到出奇的好吃！店家自己種的菜~很嫩耶~~~ 清脆+鮮嫩多汁+沒有怪味=好食！ 紅麴子排 肋排再度登場！紅麴真是入菜的好幫手~ 感覺就是養生菜不可或缺的原料一樣，從外觀判斷直覺就是一個字「嫩」 擺盤也很精緻美麗，一旁還有青江菜點綴哩 直接用筷子就可輕易讓骨肉分離...燉得實在太好了 所謂色香味俱全就是這一味吧！光嫩、好入口這點就大勝許多其他家的肋排~~~~ 老少咸宜呢...~(￣▽￣)~(￣▽￣)~ 香椿炒飯 根據大伯父說，這道炒飯是他的最愛...每次來必點 聽到必點，這一定要試的<(￣﹌￣)@m 吃一口後...火速把整碗給我弟。 香椿的味道讓我的味覺受到驚嚇...好像在吃「草飯」... 一旁的高麗菜泡菜味道也很怪，與平常吃到的泡菜大相逕庭 最後整盤應該是被大伯打包吧(謎) 不過喜愛香椿的朋友可以試試看這道充滿香椿味的炒飯╰(￣▽￣)╭ 枸杞蒸蝦 顧名思義...清蒸蝦啦XD 這道菜最大的致命傷是「蝦」，不夠新鮮~所以也不用談了<(￣ c￣)y▂ξ 香草蒸魚 雖然菜單寫香草，不過我看到大把大把的蔥絲就是... 忘記是甚麼魚了...但是新鮮而且處理得很乾淨 大人點頭稱讚 不過剛剛的蝦是怎麼回事╮(╯_╰)╭ 不知名精緻菜色 真的忘記菜名了...外觀看起來就很像復古零錢包，很可愛 每份都用蛋皮包裹著食材，最後用韭菜打結 拿到的時候，對於裡面究竟是甚麼樣的料理而感到期待 圓圓的，外型很討喜像金銀財寶啊！感覺過年可以來個喜氣 原來裡面有雞肉丁、荸薺等很像包在蝦鬆裡面的材料 只是蝦鬆炒熟了包在蛋皮內，真式創意料理哩~~~ 吃一個就很飽了說(￣▽￣) 木瓜排骨湯 特別在於不是一般聽到的青木瓜排骨湯，是紅肉木瓜喔<(￣﹌￣)@m 除了木瓜與排骨外，金針菇、秀珍菇、枸杞等都來參一咖 紅肉木瓜的味道都融入湯中，不過果肉吃起來依舊有淡淡甜味 湯很清爽不油膩，唯一的缺點應該是排骨太老~(￣3￣)~ 但是整體來說非常好喝！ 蘆薈鮮果汁 以上養生大餐告一段落，實在非常澎湃對吧！ 吃到尾聲時會發現店家開始使用果汁機作果汁 現做的果汁外頭應該超貴..台北市一杯500cc果汁跑不掉50元吧！ 這裡用合菜也喝得到綜合果汁喔 裡面有甚麼呢？ 蘆薈、蘋果、鳳梨、檸檬等時令水果，綜合起來喝很清涼 加上蘆薈對身體很好，我還多喝了兩杯XD 感覺維生素C攝取量已經夠了說︿(￣︶￣)︽ 據說黃色有讓人精力充沛的感覺！ 漢果仙蜜凍 應該就是仙草凍啦！上頭除了有奶球之外，還有蜂蜜喔 記得吃的時候攪拌一下，味道比較均勻 -- 養生料理真是充滿創意，讓人驚訝！ 有機會經過的時候不妨來散心吃個養生餐吧！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.86.133.37