作者wlsherica (CrevetteStudio)
看板Taoyuan
标题[食记] 桃园 大溪保健植物园养生餐厅
时间Fri Jan 21 10:15:18 2011
大溪保健植物园养生餐厅
消费时间:2010年/08月
地址:桃园县大溪镇员林路三段385号
电话:03-3889262
本次消费价位:一桌10人4500元(请店家配菜)
有无包厢:有
官网:
http://www.e-green.idv.tw/
延伸文图并茂安静版:
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/39509882
大型家族聚餐这次於「大溪保健植物园」举办
号称有别於过往大鱼大肉的台菜,改走养生路线~( ̄▽ ̄)σ
虽然是半个大溪人,不过...没听过这家...
植物园会提供甚麽样的菜色很让人期待呢(# ̄▽ ̄#)
这家植物园占地很广,停车场也很宽敞~
在进入餐厅前一定会逛到她们家的植物园
里面种满各式各样的花与草,上头还贴有标示说明,寓教於乐
整个餐厅气氛非常复古且轻松,全木头家具感觉很朴实~
挑高设计让人心情开阔无压迫感,非常放松喔
接着来看今日10人一桌4500大洋的菜色!
蔬果养生手卷
第一道菜就散发养生无敌之感
苜蓿芽+苹果+小黄瓜+素肉松+些许沙拉酱
外面由全麦做成的饼皮卷成手卷,散发淡淡的小麦香味
清脆的口感,ㄙㄨㄚˋ嘴喔<( ̄︶ ̄)>
这道沙拉清爽的路线博得大家喜爱
推荐这道沙拉喔!
红麴面线
这道面线可厉害了...
大家别被她粉红色外表给欺骗以为不好吃
但...红麴酱出乎意料的美味!酱料与面条比例美妙的难以言喻
甜咸的口味+Q弹面线,怎麽这麽好吃啊~~~
秒杀啊各位 <(@ ̄︶ ̄@)>
海鲜综合沙拉
这道菜妙:伪生鱼片+真蟹肉+芦荟沙拉
奇妙的海鲜组合,吃的时候满肚子疑惑ˋ(′~‵")ˊ
蒟蒻作成的生鱼片....怎麽松散这麽多捏╮(╯▽╰)╭ 口感超怪
芦荟单吃感觉...怎麽这麽「ㄍㄜˊ」啊...orz
忽然出现的真正蟹肉有惊吓到我的味觉...震慑(╯▼╰)/
~~~~~此时,第一道汤品登场~~~~~
养生膳鸡汤
以仙草作汤底去熬,搭配秀珍菇+红枣枸杞+山鸡肉
此时真想来碗乾面线...配成养生面线XD
这道汤降火,甘甜的汤头让人很难抗拒
时令青菜-猪母乳(台语)
这道菜送上时,引起一阵大人们骚动...
根据男性长辈们说法是小时後这种蔬菜满地都是,多到吃得很害怕
再根据主妇妈妈们的说法是这种菜现在菜市场很难买到
而且价格蛮贵,因为营养价值高
像我这种都市长大的见识浅薄<( ̄ c ̄)y▂ξ...「吃就对了」
没想到出奇的好吃!店家自己种的菜~很嫩耶~~~
清脆+鲜嫩多汁+没有怪味=好食!
红麴子排
肋排再度登场!红麴真是入菜的好帮手~
感觉就是养生菜不可或缺的原料一样,从外观判断直觉就是一个字「嫩」
摆盘也很精致美丽,一旁还有青江菜点缀哩
直接用筷子就可轻易让骨肉分离...炖得实在太好了
所谓色香味俱全就是这一味吧!光嫩、好入口这点就大胜许多其他家的肋排~~~~
老少咸宜呢...~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~
香椿炒饭
根据大伯父说,这道炒饭是他的最爱...每次来必点
听到必点,这一定要试的<( ̄﹌ ̄)@m
吃一口後...火速把整碗给我弟。
香椿的味道让我的味觉受到惊吓...好像在吃「草饭」...
一旁的高丽菜泡菜味道也很怪,与平常吃到的泡菜大相迳庭
最後整盘应该是被大伯打包吧(谜)
不过喜爱香椿的朋友可以试试看这道充满香椿味的炒饭╰( ̄▽ ̄)╭
枸杞蒸虾
顾名思义...清蒸虾啦XD
这道菜最大的致命伤是「虾」,不够新鲜~所以也不用谈了<( ̄ c ̄)y▂ξ
香草蒸鱼
虽然菜单写香草,不过我看到大把大把的葱丝就是...
忘记是甚麽鱼了...但是新鲜而且处理得很乾净
大人点头称赞 不过刚刚的虾是怎麽回事╮(╯_╰)╭
不知名精致菜色
真的忘记菜名了...外观看起来就很像复古零钱包,很可爱
每份都用蛋皮包裹着食材,最後用韭菜打结
拿到的时候,对於里面究竟是甚麽样的料理而感到期待
圆圆的,外型很讨喜像金银财宝啊!感觉过年可以来个喜气
原来里面有鸡肉丁、荸荠等很像包在虾松里面的材料
只是虾松炒熟了包在蛋皮内,真式创意料理哩~~~
吃一个就很饱了说( ̄▽ ̄)
木瓜排骨汤
特别在於不是一般听到的青木瓜排骨汤,是红肉木瓜喔<( ̄﹌ ̄)@m
除了木瓜与排骨外,金针菇、秀珍菇、枸杞等都来参一咖
红肉木瓜的味道都融入汤中,不过果肉吃起来依旧有淡淡甜味
汤很清爽不油腻,唯一的缺点应该是排骨太老~( ̄3 ̄)~
但是整体来说非常好喝!
芦荟鲜果汁
以上养生大餐告一段落,实在非常澎湃对吧!
吃到尾声时会发现店家开始使用果汁机作果汁
现做的果汁外头应该超贵..台北市一杯500cc果汁跑不掉50元吧!
这里用合菜也喝得到综合果汁喔
里面有甚麽呢?
芦荟、苹果、凤梨、柠檬等时令水果,综合起来喝很清凉
加上芦荟对身体很好,我还多喝了两杯XD
感觉维生素C摄取量已经够了说︿( ̄︶ ̄)︽
据说黄色有让人精力充沛的感觉!
汉果仙蜜冻
应该就是仙草冻啦!上头除了有奶球之外,还有蜂蜜喔
记得吃的时候搅拌一下,味道比较均匀
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养生料理真是充满创意,让人惊讶!
有机会经过的时候不妨来散心吃个养生餐吧!
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◆ From: 219.86.133.37
1F:推 tactac:很喜欢这一家,但是好远喔.. 01/21 21:11