圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/29205623 店名：永川牛肉麵 地址：桃園縣中壢市民權路62號 電話：03-4953402 之前聞名去嚐試了在民權路上的新明牛肉麵 儘管牛肉還算對味，價格也可接受 不過略鹹的湯頭和一般的麵條卻差強人意 有鑑於同路鄰居的永川牛肉麵也常被美食報導推薦 隔了一週後，便拜訪了這另一家名店 相對於新明牛肉麵來說 永川牛肉麵的用餐環境稍微清爽一些 不過真的也只有一些些而已 Orz 看了看菜單，依舊不作二想，還是點了牛肉麵來試試 牛肉麵 90元 相對於新明牛肉麵來說 永川的湯頭鹹味又更重了些，一樣是小辣的辣度也較高 對清淡口味的人來說，應該不太能接受 麵條本身口感則和新明牛肉麵差不多 很一般的麵條，少了Q彈的口感 初端上桌時，看起來似乎有些乾澀的牛肉塊令人有些擔心 實際嚐來，牛肉塊偏重咬勁，略有韌性 相較下喜歡新明牛肉麵偏軟嫩的肉塊 數量上也是5-6塊左右，不相上下 不過厚度便是新明牛肉麵略勝一籌了 整體吃下來 永川牛肉麵的口味偏重，牛肉塊又非我所愛 若要比較一番，還是新明牛肉麵比較讓人想再嚐試 有機會再來探訪許多人推薦的中壢牛肉麵 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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