EMO Cafe 　　地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路133號 　　電話：（03）3222100 　　傳真：（03）3220100 　　營業時間：平日7:00-23:00；週日9:30-23:00 　　圖文版：http://imusam.blog23.fc2.com/blog-entry-692.html -------------------------------------------------------------------------- 根據Google街景來看，這邊原本是一家「Light拿鐵」的類似85度c連鎖加盟咖啡店。 所以這兒算是老闆接下頂讓店面後重新打造的。 從店面一隅來看，產品的確相當多樣化，只是我不知道該吃些什麼。 回到座位上與朋友閒聊一番後，正妹女服務生端著二塊蛋糕前來。 鹿港鹹蛋糕（單片45，一盒250） 這就是找我試吃的友人Z在噗浪上大力宣傳的「鹿港鹹蛋糕」， 也許是家常菜吃太多，中式食物一向是我比較少涉略的範圍，糕餅也不例外。 加上身為廣義台北國人，很多地方特色糕餅我是一問三不知。（慚愧～） 鹹蛋糕有趣的地方就是夾層與上層均塗抹薄薄一層美乃滋來黏著肉鬆， 並在蛋糕體加入大量滷肉碎塊攪拌而成。 滷肉塊是比蛋糕麵體還重的東西，要如何攪拌至均勻分佈在蛋糕體四周也是需要技巧的。 因此老闆在推出這項產品時，也尋覓過相當多師傅，最後才選用此家蛋糕。 加了滷肉的蛋糕，其實對我來說是一種新體驗， 從沒吃過鹹蛋糕的我，切了一小塊蛋糕送入口中，頓時有種回到以前吃中式喜餅時的 感受。當然，這塊蛋糕比中式喜餅柔軟太多。 總之就是帶有海棉蛋糕的口感，但味道卻是鹹中帶有淡淡甜味，奇妙的感受。 喝著由友人Z特調的法式QQ歐蕾（35）， 其實這杯飲料就是奶霜 + 糖漿 + 咖啡牛奶 + 蒟蒻椰果。 對不常喝外買飲料的我來說，算是特別的口感。 若不習慣太甜的非螞蟻族群，記得要叫老闆少加點糖啊～ 蕨餅（1盒100） 這是試吃的第二道商品，我說這家店也賣得太廣泛了吧 XD 剛才還沉盡在中式風，現在馬上就跳到日式風了。 台北最容易購得蕨餅的地點就是口福堂。 而老闆有自信他們的產品比口福堂更好，說真的我也是少吃這類東西； 但我想：在南崁這邊也有可以買到蕨餅的地方，也算是一種幸福。 黃豆粉配上帶有淡淡清香的黑糖餅，久吃也不會膩。 是我今天最喜愛的甜點。 接下來換點不一樣的口味，現烤燻雞三明治（50，另有鮪魚及培根口味） 吃完了甜食也該吃吃店裡少數的鹹食餐點，個人覺得這邊的三明治算是精緻， 手工的部分不算太馬虎，微融的起司配上燻雞帶出少許的肉汁甜味，好吃～ 此時老闆端出玉露茶花（30）。 老闆及沒電叔叔二人相當希望我與海獺能多吃一點，於是又端出了茶花解膩。 其實我很少喝茶花飲料，所以實在感覺不出這杯飲料與綠茶有何差異O_o 這間店真是太妙了，什麼都有 XD 接著是試吃歐貝拉（49） 不得不說，EMO Cafe的蛋糕都誇張的大，一個好比二個外賣切片蛋糕來得大， 這也是為什麼我與海獺最後是二人分食一個蛋糕，光吃蛋糕就飽了啊！ 這片歐貝拉的組合，是上層巧克力蛋糕，加上中層浸濕酒味的戚風蛋糕體， 與下層的巧克力幕斯結合後，再如此類推重複疊上三層，最後再從上方灑上少許可可粉。 感覺是挺費工的蛋糕…… 味道雖然稍甜，但也有酒味中和甜膩感， 我想這應該不輸台北60-70元左右的切片蛋糕吧！ 加上份量硬是比一般蛋糕大得多，算是物超所值的選擇。 招架不住老闆及沒電叔叔盛情款待， 最後還是再試吃了一塊OREO藍梅起司（單片價不明）。 說到OREO餅乾蛋糕， 就想起以前曾在森田牧場吃到這種以OREO餅乾為食材的蛋糕， 雖然當時不怎麼期待它的味道，但是意外地好吃！ 這塊蛋糕亦如此，除了保有OREO餅乾的特色外， 還有藍梅起司蛋糕的外表，有相當多種味道集中在一起。是螞蟻人的最愛 XD 不過建議OREO蛋糕可以考慮不要與起司蛋糕搭配，再簡化一點會更好， 因為這樣的衝突感，有時可沒辦法讓人吃下二塊蛋糕呢^^； 黑豆玄米抹茶（40） 這是離開前的最後一杯飲料。 抹茶牛奶味道很香很甜，吃下許多冰冷蛋糕後，來杯溫暖的飲料是種滿足。 很驚訝EMO Cafe什麼都有哩！ 看著店內的menu， 個人覺得這間店的東西真的是考慮朝多樣化發展， 不斷地更換蛋糕樣式及增加新產品， 好讓每一次進來消費的客人都能品嚐到不同的滋味； 不過在往這個方向進行，也可能會產生感覺不出特色所在， 但我想老闆一定有察覺到這點，所以希望接下來能看到老闆有一番新的調整囉！ 其實啊，同時可以喝到「花式咖啡」與「百香QQ」的店， 也未嘗是種服務鄉親的作法（雖然有點跳tone XD）不是嗎？ 站在以服務南崁當地鄉親來說，EMO Cafe生意一定還不錯， 否則怎麼會開了三家店呢？ 總之，加油囉！ -- 真澄♪颱風天，看A片~ 說: 　心理學家Seligman建議暴食者直接將食物切一切沖到馬桶，反正食物最後也是進了 馬桶，不如省略中間過程。 ╭─ 食慾‧廢話‧真澄、豬頭與貓的愉快(?)日記 豬頭 說: │ ...但是台灣的馬桶會爆炸 ──╯　　　　http://imusam.blog23.fc2.com/ --

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