EMO Cafe 　　地址：桃园县芦竹乡南崁路133号 　　电话：（03）3222100 　　传真：（03）3220100 　　营业时间：平日7:00-23:00；周日9:30-23:00 　　图文版：http://imusam.blog23.fc2.com/blog-entry-692.html -------------------------------------------------------------------------- 根据Google街景来看，这边原本是一家「Light拿铁」的类似85度c连锁加盟咖啡店。 所以这儿算是老板接下顶让店面後重新打造的。 从店面一隅来看，产品的确相当多样化，只是我不知道该吃些什麽。 回到座位上与朋友闲聊一番後，正妹女服务生端着二块蛋糕前来。 鹿港咸蛋糕（单片45，一盒250） 这就是找我试吃的友人Z在噗浪上大力宣传的「鹿港咸蛋糕」， 也许是家常菜吃太多，中式食物一向是我比较少涉略的范围，糕饼也不例外。 加上身为广义台北国人，很多地方特色糕饼我是一问三不知。（惭愧～） 咸蛋糕有趣的地方就是夹层与上层均涂抹薄薄一层美乃滋来黏着肉松， 并在蛋糕体加入大量卤肉碎块搅拌而成。 卤肉块是比蛋糕面体还重的东西，要如何搅拌至均匀分布在蛋糕体四周也是需要技巧的。 因此老板在推出这项产品时，也寻觅过相当多师傅，最後才选用此家蛋糕。 加了卤肉的蛋糕，其实对我来说是一种新体验， 从没吃过咸蛋糕的我，切了一小块蛋糕送入口中，顿时有种回到以前吃中式喜饼时的 感受。当然，这块蛋糕比中式喜饼柔软太多。 总之就是带有海棉蛋糕的口感，但味道却是咸中带有淡淡甜味，奇妙的感受。 喝着由友人Z特调的法式QQ欧蕾（35）， 其实这杯饮料就是奶霜 + 糖浆 + 咖啡牛奶 + 蒟蒻椰果。 对不常喝外买饮料的我来说，算是特别的口感。 若不习惯太甜的非蚂蚁族群，记得要叫老板少加点糖啊～ 蕨饼（1盒100） 这是试吃的第二道商品，我说这家店也卖得太广泛了吧 XD 刚才还沉尽在中式风，现在马上就跳到日式风了。 台北最容易购得蕨饼的地点就是口福堂。 而老板有自信他们的产品比口福堂更好，说真的我也是少吃这类东西； 但我想：在南崁这边也有可以买到蕨饼的地方，也算是一种幸福。 黄豆粉配上带有淡淡清香的黑糖饼，久吃也不会腻。 是我今天最喜爱的甜点。 接下来换点不一样的口味，现烤燻鸡三明治（50，另有鲔鱼及培根口味） 吃完了甜食也该吃吃店里少数的咸食餐点，个人觉得这边的三明治算是精致， 手工的部分不算太马虎，微融的起司配上燻鸡带出少许的肉汁甜味，好吃～ 此时老板端出玉露茶花（30）。 老板及没电叔叔二人相当希望我与海獭能多吃一点，於是又端出了茶花解腻。 其实我很少喝茶花饮料，所以实在感觉不出这杯饮料与绿茶有何差异O_o 这间店真是太妙了，什麽都有 XD 接着是试吃欧贝拉（49） 不得不说，EMO Cafe的蛋糕都夸张的大，一个好比二个外卖切片蛋糕来得大， 这也是为什麽我与海獭最後是二人分食一个蛋糕，光吃蛋糕就饱了啊！ 这片欧贝拉的组合，是上层巧克力蛋糕，加上中层浸湿酒味的戚风蛋糕体， 与下层的巧克力幕斯结合後，再如此类推重复叠上三层，最後再从上方洒上少许可可粉。 感觉是挺费工的蛋糕…… 味道虽然稍甜，但也有酒味中和甜腻感， 我想这应该不输台北60-70元左右的切片蛋糕吧！ 加上份量硬是比一般蛋糕大得多，算是物超所值的选择。 招架不住老板及没电叔叔盛情款待， 最後还是再试吃了一块OREO蓝梅起司（单片价不明）。 说到OREO饼乾蛋糕， 就想起以前曾在森田牧场吃到这种以OREO饼乾为食材的蛋糕， 虽然当时不怎麽期待它的味道，但是意外地好吃！ 这块蛋糕亦如此，除了保有OREO饼乾的特色外， 还有蓝梅起司蛋糕的外表，有相当多种味道集中在一起。是蚂蚁人的最爱 XD 不过建议OREO蛋糕可以考虑不要与起司蛋糕搭配，再简化一点会更好， 因为这样的冲突感，有时可没办法让人吃下二块蛋糕呢^^； 黑豆玄米抹茶（40） 这是离开前的最後一杯饮料。 抹茶牛奶味道很香很甜，吃下许多冰冷蛋糕後，来杯温暖的饮料是种满足。 很惊讶EMO Cafe什麽都有哩！ 看着店内的menu， 个人觉得这间店的东西真的是考虑朝多样化发展， 不断地更换蛋糕样式及增加新产品， 好让每一次进来消费的客人都能品嚐到不同的滋味； 不过在往这个方向进行，也可能会产生感觉不出特色所在， 但我想老板一定有察觉到这点，所以希望接下来能看到老板有一番新的调整罗！ 其实啊，同时可以喝到「花式咖啡」与「百香QQ」的店， 也未尝是种服务乡亲的作法（虽然有点跳tone XD）不是吗？ 站在以服务南崁当地乡亲来说，EMO Cafe生意一定还不错， 否则怎麽会开了三家店呢？ 总之，加油罗！ -- 真澄♪台风天，看A片~ 说: 　心理学家Seligman建议暴食者直接将食物切一切冲到马桶，反正食物最後也是进了 马桶，不如省略中间过程。 ╭─ 食慾‧废话‧真澄、猪头与猫的愉快(?)日记 猪头 说: │ ...但是台湾的马桶会爆炸 ──╯　　　　http://imusam.blog23.fc2.com/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.137.112 ※ 编辑: chris211 来自: 59.105.137.112 (03/15 19:41)