圖文版：http://www.wretch.cc/blog/shivone/26922212 --以下文字由圖文版直接複製 圖片請參考圖文版-- 店名：川王府麻辣火鍋 電話：(03)422-6316 地址：桃園縣中壢市中美路二段128號 營業時間：平日晚上17:00~凌晨02:00 　　　　　週末中午11:30~凌晨02:00(00:50後不收客) 消費方式： 例假日及平日晚餐 NT.399+10% 消夜22:00~02:00 NT.329+10% 100~140cm NT.199+10% 川王府，門口擺放著明治冰淇淋的招牌， 現在的吃到飽鍋類，似乎都流行使用明治、哈根大使這些。 同時也介紹了川王府的由來，大家可以稍微看一下～ 店內的裝潢使用大量的紅色，感覺就跟四川麻辣很同調。 飲料分為兩櫃，左邊的小瓶汽水是喝到飽的！ 右邊的啤酒、美粒果以及烏梅汁等等是要付費的～ 醬料區可以看到免費的白飯， 以及王子麵、冬粉、麵線等等這類副食。 醬料區 我最近吃鍋類， 習慣只加上沙茶醬、蔥花以及少許白醋， 然後打進一顆完整的蛋， 這樣涮肉片吃的時候，兩個字送你～「美味」。 可以看一下川王府的菜單有哪些， 除了單品重慶燒雞公、成都冷鍋魚要錢之外， 其他都是吃到飽的！ 嚴格說起來，食材不算真的多， 不過還是有它值得一吃的地方～ 我們選的是甜蜜鴛鴦鍋， 左邊是四川麻辣鍋，右邊是香濃骨寶湯， 川王府的麻辣鍋其實應該是偏麻，如果覺得不夠辣， 可以請店家幫您家辣一點！ 牛肉 無敵美食饕客因為擁有一張皇帝嘴的緣故， 所以這肉對他來說完全稱不上優等， 不過就我這普通老百姓，其實這肉很OK了！ 尤其用麻辣鍋稍微涮一下， 一熟就馬上拿起來沾上前面提到的自製醬料， 那味道真的很香～ 豬肉 其實頗鮮嫩的啊！表現不平凡哦～ 總之牛肉跟豬肉都較上好幾盤了！！ 豆皮 老油條 老油條要來說一下！ 老油條讓我有點失望，放入麻辣鍋真的沒有很出色！ 不過啊！雖然他們麻辣鍋吃起來不會很辣， 可是放入老油條，吸辣的功力一流！超～～～～級辣。 手打花枝漿、手工川丸子 不錯！ 蛤蠣、鯊魚皮 蛤蠣新鮮、鯊魚皮普通！ 一些食材 大腸頭要特別推薦！超嫩又彈牙～ 放到麻辣鍋去煮到完全入味，真的好好吃哦！ 麻吉燒 可說是殺很大！麻吉燒點不用錢這樣～ 重點是川王府的麻吉燒有附上紅糖，這是超級大重點！ 讓麻吉燒瞬間變一百分口感的日式麻糬。 哎喲～ 沾上紅糖真的好好好好～好吃哦！ 金針菇 金針菇在這邊教大家一下， 很多人煮火鍋會把金針菇放下去煮到爛， 可是無敵美食饕客很久以前教過我，金針菇在最好吃的時候， 是下鍋煮十秒鐘的時候！ 所以大家下次可以嘗試看看，將金針菇放下鍋十秒就夾起來， 真的會又脆又好吃哦～ 麵線 普普通通！不過不知道又麻辣鍋那邊煮口感會如何就是了。 麻辣鍋裡頭放有鴨血以及豆腐， 鴨血跟豆腐都很入味，很好吃！ 吃不夠也可以請店員再加哦～都是事先就煮好的囉！ 鴨血很好吃，也是麻辣火鍋不可或缺的好朋友啊！ 最後就是甜點囉！ 明治冰淇淋四種口味， 不過剛好都不是我喜歡的熱門口味就是了～ 川王府整體來說還可以， 肉質OK，食材的部分雖然沒有很多，很多有好幾樣都很出色， 推薦給還沒吃過的朋友，可以來吃看看囉！ --

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