前文恕刪 先說小弟我是元智的學生 今天因為在桃園有臨時工的關係 看到前面的推文就衝去吃看看了 進了店面，老闆看我是騎腳踏車來的，馬上拿衛生紙給我擦汗， 馬上就被他熱情貼心的招待感動到， 後來我看了老半天，實在打不定主意吃什麼，因為好像都不錯， 問老闆之後，他說可以試看看巧克力雪花冰， 我也就先點來吃看看啦。 吃第一口的感覺是，雪花冰的口感很細很密， 但是說到牛奶的鮮味，卻嘗不太出來， 後來仔細的用舌頭去感覺，還是吃不太出來， 巧克力方面，老闆說是自己去調製的，跟外面巧克力不同的地方， 在於他的"香味"，這方面我也吃不太出來.. 可能跟我剛騎完腳踏車，身上還在冒汗的狀態也有關係(!?) 基於沒什麼機會跑大老遠來吃的關係， 我又不放棄的點了綜合手工豆花， 一端上來就驚到，整個碗幾乎被料給撲滿了嘛， 先從配料開始吃，舉凡紅豆、綠豆、珍珠、QQ、地瓜粉粿、芋圓、地瓜圓， 通通都用上了，而且地瓜粉粿、芋圓、地瓜圓吃起來都很香很好吃， 最後重點是那份量不少的豆花， 一吃下去驚為天人， 歐買尬~~怎麼那麼好吃，口感又綿又密不說， 那黃豆的香氣有夠撲鼻，上次吃到這滋味是什麼時候都忘了， 畢竟外面賣的豆花，幾乎都像布丁一樣，入口即化， 而且一碗只要30塊!? 心想也太佛心了吧，吃完都撐了... 最後要走前，跟老闆小聊了一下， 他說他每天早上六點起床開始磨黃豆， 還有用原料製作粉粿之類的工作，加上店內的營業時間， 一天的工時加一加15、16小時有， 而且原料方面也是篩選與更換不少次， 巧克力的調製前前後後大概花了20幾次， 豆花的調製更誇張，大概有50幾次， 這些過程也是在跟客人溝通互動之下完成的。 後來跟他聊到價錢調的這麼便宜，真的覺得就甘心， 老闆說他願意用人力跟時間成本來把價格壓低， 畢竟附近的消費主力都是學生族群， 一聽之下很感動，這年頭去哪找這麼佛心的店家? 臨走前老闆跟我道謝了至少5、6次，說到我都有點不好意思了。 最後，不得不大推這間店， 老闆如此用心的經營，口味、價錢也都不差， 態度更是不用說的親切、熱情， 一定要給他力挺一下的啦! 附帶一提，我是四點多穿著運動背心跟藍色短褲在店內用的鄉民.. -- my photo http://www.wretch.cc/album/sound --

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