※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ad2Fgx2 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 廣泰香西點麵包 新北淡水 熱香酥菠蘿叉燒 時間: Wed Jun 28 20:13:27 2023 餐廳名稱：廣泰香西點麵包 消費時間：2023年/6月 地址：台灣新北市淡水區淡金路三段347號 電話：+8862 2622 3015 營業時間：08:00 - 22:00 (週一至週五) 08:00 - 18:30 (週六及週日) 每人平均價位：180 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：菠蘿叉燒/菠蘿奶酥/菠蘿地瓜 官網：https://www.facebook.com/100057364332022 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/guangtaixiang-bakery.html 2023年6月21日這天 早上去了台灣新北萬里處理事情 下午就沿著北海岸濱海公路 返回位於新北新莊的家中 路上則順道到了淡水的廣泰香西點麵包 廣泰香西點麵包的地址 是新北市淡水區淡金路三段347號 最近公車站是下奎柔山 廣泰香西點麵包店的生意很好 我們來的時候約是15:30 裡面有不少客人 店內所主打的麵包 就是各式各樣口味的菠蘿麵包！ 當然也有別的麵包 不過主要還是以菠蘿麵包為主 比如花生口味的菠蘿麵包 一個是35 TWD 還有菠蘿芋泥 一個是30 TWD 甚至還有菠蘿草莓 以及菠蘿藍莓 一個都是35 TWD https://imgur.com/rqghGg3.jpg 最後決定選了4種口味各一個 菠蘿爆漿/地瓜/安佳奶油/奶酥 菠蘿爆漿和菠蘿地瓜 一顆都是35 TWD 而菠蘿安佳奶油 以及菠蘿奶酥 一顆則是30 TWD 這裡只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付 而在剛買完後不久 這裡就有剛烤出爐的菠蘿叉燒了！ 看到剛出爐的菠蘿叉燒 我實在是忍不住誘惑 就衝動了買了一個 總計是40 TWD https://imgur.com/JG5iqIl.jpg 剛出爐的菠蘿叉燒 拿起來熱騰騰的 而外皮十分酥脆且充滿香氣 裡面的叉燒醬鹹甜拿捏的很好 叉燒肉的香味搭配酥脆的菠蘿 實在是人間一大極品！ 在吃完一個菠蘿叉燒之後 立刻決定再買一個帶回家！ 回到新莊的家之後 則是逐日的把不同口味 都嘗試個一遍味道 首先回家又吃了一個菠蘿奶酥 菠蘿奶酥趁剛拿回家 還溫溫的時候吃 尚能保持酥脆的口感 裡面的奶酥味道也很香濃 而隔天再吃的則是奶酥地瓜 因為外皮已經沒有像 剛出爐時那麼香酥了 所以需要烤箱幫忙去除一下水分 可惜時間沒有掌控好 不小心烤的太焦了 只好把焦黑的部份稍微刮掉 用烤箱確實能幫助菠蘿麵包 恢復酥脆的口感 搭配裡面的香甜的地瓜餡 吃起來也很過癮 https://imgur.com/LObVpIM.jpg 而再過幾天之後 就來和家人們一起 享用菠蘿安佳奶油和菠蘿爆漿了 菠蘿安佳奶油其實就是鹹奶油 搭配烤完後酥脆的菠蘿外皮 吃起來非常對味！ 而菠蘿爆漿裡面的內餡 則是用比較液態的調和奶油 吃起來比較香甜 搭配香酥的菠蘿麵包一樣很讚！ 廣泰香西點麵包這裡 每一款菠蘿麵包都蠻讚的！ 尤其是剛出爐的時候 那香酥的菠蘿外層令人難忘！ 其中我個人最喜歡的 就是這個菠蘿叉燒了！ 香酥的菠蘿外皮 配上鹹甜適中的叉燒和醬 讓人忍不住想多吃幾個！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.243.225 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1687954410.A.EC2.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (1.200.243.225 臺灣), 06/28/2023 20:13:43