※ [本文转录自 Food 看板 #1ad2Fgx2 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 广泰香西点面包 新北淡水 热香酥菠萝叉烧 时间: Wed Jun 28 20:13:27 2023 餐厅名称：广泰香西点面包 消费时间：2023年/6月 地址：台湾新北市淡水区淡金路三段347号 电话：+8862 2622 3015 营业时间：08:00 - 22:00 (周一至周五) 08:00 - 18:30 (周六及周日) 每人平均价位：180 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：菠萝叉烧/菠萝奶酥/菠萝地瓜 官网：https://www.facebook.com/100057364332022 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/guangtaixiang-bakery.html 2023年6月21日这天 早上去了台湾新北万里处理事情 下午就沿着北海岸滨海公路 返回位於新北新庄的家中 路上则顺道到了淡水的广泰香西点面包 广泰香西点面包的地址 是新北市淡水区淡金路三段347号 最近公车站是下奎柔山 广泰香西点面包店的生意很好 我们来的时候约是15:30 里面有不少客人 店内所主打的面包 就是各式各样口味的菠萝面包！ 当然也有别的面包 不过主要还是以菠萝面包为主 比如花生口味的菠萝面包 一个是35 TWD 还有菠萝芋泥 一个是30 TWD 甚至还有菠萝草莓 以及菠萝蓝莓 一个都是35 TWD https://imgur.com/rqghGg3.jpg 最後决定选了4种口味各一个 菠萝爆浆/地瓜/安佳奶油/奶酥 菠萝爆浆和菠萝地瓜 一颗都是35 TWD 而菠萝安佳奶油 以及菠萝奶酥 一颗则是30 TWD 这里只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付 而在刚买完後不久 这里就有刚烤出炉的菠萝叉烧了！ 看到刚出炉的菠萝叉烧 我实在是忍不住诱惑 就冲动了买了一个 总计是40 TWD https://imgur.com/JG5iqIl.jpg 刚出炉的菠萝叉烧 拿起来热腾腾的 而外皮十分酥脆且充满香气 里面的叉烧酱咸甜拿捏的很好 叉烧肉的香味搭配酥脆的菠萝 实在是人间一大极品！ 在吃完一个菠萝叉烧之後 立刻决定再买一个带回家！ 回到新庄的家之後 则是逐日的把不同口味 都尝试个一遍味道 首先回家又吃了一个菠萝奶酥 菠萝奶酥趁刚拿回家 还温温的时候吃 尚能保持酥脆的口感 里面的奶酥味道也很香浓 而隔天再吃的则是奶酥地瓜 因为外皮已经没有像 刚出炉时那麽香酥了 所以需要烤箱帮忙去除一下水分 可惜时间没有掌控好 不小心烤的太焦了 只好把焦黑的部份稍微刮掉 用烤箱确实能帮助菠萝面包 恢复酥脆的口感 搭配里面的香甜的地瓜馅 吃起来也很过瘾 https://imgur.com/LObVpIM.jpg 而再过几天之後 就来和家人们一起 享用菠萝安佳奶油和菠萝爆浆了 菠萝安佳奶油其实就是咸奶油 搭配烤完後酥脆的菠萝外皮 吃起来非常对味！ 而菠萝爆浆里面的内馅 则是用比较液态的调和奶油 吃起来比较香甜 搭配香酥的菠萝面包一样很赞！ 广泰香西点面包这里 每一款菠萝面包都蛮赞的！ 尤其是刚出炉的时候 那香酥的菠萝外层令人难忘！ 其中我个人最喜欢的 就是这个菠萝叉烧了！ 香酥的菠萝外皮 配上咸甜适中的叉烧和酱 让人忍不住想多吃几个！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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