作者PEARL2 (PEARL PEARL)
看板TamShui
標題[食記] 淡水甜點店的高冷選擇-山波
時間Mon Nov 6 20:48:35 2017
<餐廳名稱>：山波-Simple
<消費時間>：11/6
<地址>：淡水區新民街180巷7弄43號
<電話>：02-2625-3118
<價位>：約100～200之間（單品）
<營業時間>：週一 ~ 週日 : 13:00 ~ 19:00（週四公休）
<官網>：
https://m.facebook.com/shanbotw/
<圖文版>：
身為老淡水人，這幾年在淡水的咖啡甜點店兜兜轉轉，終於來了間脫俗的新血了～
山波的地點非常特別，十幾年前網咖、撞球館很盛行時，就在真理大學後門新民街上，沿
著
新民街左轉上坡，以前這邊還有花蝶租書店，後面一點還有白鹿洞（果真是時代的眼淚，
姐的青春已成回憶了），這條街學生為主要客群，因此快餐店林立。
素雅簡潔的門店設計，符合現在流行的咖啡店風格。
https://i.imgur.com/qNt1DSk.jpg
店內座位不多，空間寬敞，水泥粉光地板搭配木質桌子，別有特色。
https://i.imgur.com/YoUQWwE.jpg
黃銅的menu和終於不是ikea的水杯（假掰魂表示滿意）
https://i.imgur.com/0kd7hkz.jpg
點了黃檸檬生乳酪 和 洛神花柑橘生薑
https://i.imgur.com/Wtn5M3t.jpg
台灣產的黃檸檬和生乳酪相當搭配
酸甜不膩的香氣點綴自製的杏仁餅乾底
再由最上方的蜜漬黃檸檬片收尾
非常美味
也終於看到不是白色的餐巾紙～了
https://i.imgur.com/ysroF2s.jpg
洛神花柑橘生薑（熱）
酸甜中帶有生薑的辛辣氣味
十分適合開始變涼的淡水
竹串著洛神花可以吃（實在太有趣了）
配上手作感十足的陶杯，有種樸質趣味
太濃加點水稀釋也很okay的
https://i.imgur.com/nYdSAiw.jpg
高冷款美女老闆娘，讓山波的一切好好味。
ps.唯一缺點，鄰近學區，學生族群用餐比較不能控制音量，除此之外，這是享用甜點店
的好地方，也是老淡水人回憶國中青春的獵奇地點。
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1F：推 armysong: 感覺很不錯耶11/07 01:09
2F：推 asd1222001: 下次去看看11/07 13:26
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3F：→ yuhsinchen: 請問這家有一定要點飲料的低消嗎？11/09 12:15
是的
4F：推 peoplemore: 什麼是高冷選擇？第一次看到高冷選擇這種用法@@11/09 16:33
5F：推 peoplemore: 讓我想到紙箱上面寫的「高冷蔬菜」11/09 16:35
6F：→ peoplemore: 樓主該不會想表示>>>>高級冷門=高冷11/09 16:37
7F：→ PEARL2: 之前在中國工作過一段時間，曾經流行過高冷美女這種說法，11/11 16:52
8F：→ PEARL2: 您可以科普一下11/11 16:52
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