作者PEARL2 (PEARL PEARL)
看板TamShui
标题[食记] 淡水甜点店的高冷选择-山波
时间Mon Nov 6 20:48:35 2017
<餐厅名称>：山波-Simple
<消费时间>：11/6
<地址>：淡水区新民街180巷7弄43号
<电话>：02-2625-3118
<价位>：约100～200之间（单品）
<营业时间>：周一 ~ 周日 : 13:00 ~ 19:00（周四公休）
<官网>：
https://m.facebook.com/shanbotw/
<图文版>：
身为老淡水人，这几年在淡水的咖啡甜点店兜兜转转，终於来了间脱俗的新血了～
山波的地点非常特别，十几年前网咖、撞球馆很盛行时，就在真理大学後门新民街上，沿
着
新民街左转上坡，以前这边还有花蝶租书店，後面一点还有白鹿洞（果真是时代的眼泪，
姐的青春已成回忆了），这条街学生为主要客群，因此快餐店林立。
素雅简洁的门店设计，符合现在流行的咖啡店风格。
https://i.imgur.com/qNt1DSk.jpg
店内座位不多，空间宽敞，水泥粉光地板搭配木质桌子，别有特色。
https://i.imgur.com/YoUQWwE.jpg
黄铜的menu和终於不是ikea的水杯（假掰魂表示满意）
https://i.imgur.com/0kd7hkz.jpg
点了黄柠檬生乳酪 和 洛神花柑橘生姜
https://i.imgur.com/Wtn5M3t.jpg
台湾产的黄柠檬和生乳酪相当搭配
酸甜不腻的香气点缀自制的杏仁饼乾底
再由最上方的蜜渍黄柠檬片收尾
非常美味
也终於看到不是白色的餐巾纸～了
https://i.imgur.com/ysroF2s.jpg
洛神花柑橘生姜（热）
酸甜中带有生姜的辛辣气味
十分适合开始变凉的淡水
竹串着洛神花可以吃（实在太有趣了）
配上手作感十足的陶杯，有种朴质趣味
太浓加点水稀释也很okay的
https://i.imgur.com/nYdSAiw.jpg
高冷款美女老板娘，让山波的一切好好味。
ps.唯一缺点，邻近学区，学生族群用餐比较不能控制音量，除此之外，这是享用甜点店
的好地方，也是老淡水人回忆国中青春的猎奇地点。
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※ 编辑: PEARL2 (223.137.160.51), 11/06/2017 20:50:31
※ 编辑: PEARL2 (223.137.160.51), 11/06/2017 20:51:41
1F：推 armysong: 感觉很不错耶11/07 01:09
2F：推 asd1222001: 下次去看看11/07 13:26
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3F：→ yuhsinchen: 请问这家有一定要点饮料的低消吗？11/09 12:15
是的
4F：推 peoplemore: 什麽是高冷选择？第一次看到高冷选择这种用法@@11/09 16:33
5F：推 peoplemore: 让我想到纸箱上面写的「高冷蔬菜」11/09 16:35
6F：→ peoplemore: 楼主该不会想表示>>>>高级冷门=高冷11/09 16:37
7F：→ PEARL2: 之前在中国工作过一段时间，曾经流行过高冷美女这种说法，11/11 16:52
8F：→ PEARL2: 您可以科普一下11/11 16:52
※ 编辑: PEARL2 (114.136.200.170), 11/11/2017 18:28:30