前文恕刪阿抱歉 這家店我去吃過兩次 第一次去就興起了想幫老闆在淡水版或是透可版推薦的念頭 所以當時就有跟老闆提過這件事情,覺得應該尊重她們的意見 但是老闆娘當下就告訴我有人曾經在板上提過她們的店 也說過她們的餐點要讓人等很久,老闆她們覺得很不好意思 所以也不太希望我們去板上幫她們推薦,怕讓大家等很不好意思 我去的那兩次都等差不多15-20分鐘就有得吃了 可能我比較好運氣.尤其是後來在版上看到有人等了一小時以上 在用餐的途中.其實可以感受的到老闆和老闆娘想和大家打成一片的心情 她們雖然年紀和學生差很多,但是都是侃侃而談的人 老闆娘會關心坐在店裡的大家夠不夠吃夠不夠喝? 讓大家等很久也會一直跟大家說不好意思...等等的 店裡有些超常去的熟客甚至會幫起老闆娘的忙 幫客人倒飲料,端餐點等等... 其實這種感覺讓我覺得很像在日本的居酒屋一樣 大家打成一片,開開心心的一起吃飯聊天 我想老闆他們開這家店的用意,大部分是為了自己的興趣 自己親手裝潢的木製餐廳,用雙手打造的桌椅 可以和客人分享的音樂,和每天手工製作的麵包 不只是為了賺錢,我想更絕大部分的是想和聊得來的客人做個朋友 至於大家說老闆娘的口氣方面 第一次去的時候,也曾經被老板娘那種有話直說 不稍作修飾就脫口而出的說話方式感到有點困窘 我覺得大家何不換個心情去體會她的"表達能力"?? 當妳們一踏進餐廳,他迎面而來的那句"我有欠你們東西嘛??" 或許是因為老闆娘真的有點小糊塗,(應該說是小天兵那一派的=_=) 她怕妳們是有預約的客人,而他店裡又剛好真的都賣光了=_= 所以才會這樣說的?? 我不是要護航,只是就我自己去吃過的感覺來揣測 "素人"說的沒錯阿!! 她們大概也沒想到開在金雞母這塊常常開啥倒啥的社區 居然可以在短短開店的幾個月裡 讓大家連在暑假這個超級世紀大淡季都會每天忙到要預約 大家多給他們一點鼓勵吧!! 如果真的等不了的人,就預約外帶吧(我現在都這樣!!) 想跟老闆聊聊木工,聊聊爵士,研究一下廚藝的人 就給點耐心吧!! 用另一種和老闆交朋友的心情去吃,或許就比較能釋懷老闆娘的口氣了 畢竟...我覺得 老闆娘真的狠天兵很可愛 一點小小的想法 謝謝大家 (私心的希望他們不要因為壓力大而不開業了,我們金雞母這裡能吃的不多>"<) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.204.10 ※ alex6609:轉錄至看板 TKU_Talk 07/09 20:53