前文恕删阿抱歉 这家店我去吃过两次 第一次去就兴起了想帮老板在淡水版或是透可版推荐的念头 所以当时就有跟老板提过这件事情,觉得应该尊重她们的意见 但是老板娘当下就告诉我有人曾经在板上提过她们的店 也说过她们的餐点要让人等很久,老板她们觉得很不好意思 所以也不太希望我们去板上帮她们推荐,怕让大家等很不好意思 我去的那两次都等差不多15-20分钟就有得吃了 可能我比较好运气.尤其是後来在版上看到有人等了一小时以上 在用餐的途中.其实可以感受的到老板和老板娘想和大家打成一片的心情 她们虽然年纪和学生差很多,但是都是侃侃而谈的人 老板娘会关心坐在店里的大家够不够吃够不够喝? 让大家等很久也会一直跟大家说不好意思...等等的 店里有些超常去的熟客甚至会帮起老板娘的忙 帮客人倒饮料,端餐点等等... 其实这种感觉让我觉得很像在日本的居酒屋一样 大家打成一片,开开心心的一起吃饭聊天 我想老板他们开这家店的用意,大部分是为了自己的兴趣 自己亲手装潢的木制餐厅,用双手打造的桌椅 可以和客人分享的音乐,和每天手工制作的面包 不只是为了赚钱,我想更绝大部分的是想和聊得来的客人做个朋友 至於大家说老板娘的口气方面 第一次去的时候,也曾经被老板娘那种有话直说 不稍作修饰就脱口而出的说话方式感到有点困窘 我觉得大家何不换个心情去体会她的"表达能力"?? 当你们一踏进餐厅,他迎面而来的那句"我有欠你们东西嘛??" 或许是因为老板娘真的有点小糊涂,(应该说是小天兵那一派的=_=) 她怕你们是有预约的客人,而他店里又刚好真的都卖光了=_= 所以才会这样说的?? 我不是要护航,只是就我自己去吃过的感觉来揣测 "素人"说的没错阿!! 她们大概也没想到开在金鸡母这块常常开啥倒啥的社区 居然可以在短短开店的几个月里 让大家连在暑假这个超级世纪大淡季都会每天忙到要预约 大家多给他们一点鼓励吧!! 如果真的等不了的人,就预约外带吧(我现在都这样!!) 想跟老板聊聊木工,聊聊爵士,研究一下厨艺的人 就给点耐心吧!! 用另一种和老板交朋友的心情去吃,或许就比较能释怀老板娘的口气了 毕竟...我觉得 老板娘真的狠天兵很可爱 一点小小的想法 谢谢大家 (私心的希望他们不要因为压力大而不开业了,我们金鸡母这里能吃的不多>"<) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.204.10 ※ alex6609:转录至看板 TKU_Talk 07/09 20:53