※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: nancy7479 (宅胖胖胖胖胖女) 看板: Food 標題: [食記] 淡水八里 【好口味現炸鹽酥雞】很不一樣的鹽酥雞 時間: Tue Jun 2 16:45:38 2009 餐廳名稱：好口味 地址：淡水八里 龍米路上 營業時間：晚上(不確定時間) 價位範圍(每人)：5~35元/樣 推薦菜色：芋粿、炸魷魚、炸肉串、小黃瓜 圖文網誌版→http://www.wretch.cc/blog/nancy7479/6527777 =====================BBS純文字版========================= 店家地址位在往八里的方向 龍米路上 印象中門牌是133號 詳細地址不清楚 因為這間店早上是車廠 晚上才是鹽酥雞攤喔 而且地處偏僻 營業時間在晚上~凌晨1點多吧 會介紹它 是因為這間店的一些食材不同於一般鹹酥雞店 如果來到淡水八里 有經過的話不妨停下腳步吃吃看囉 價位不貴 跟台北市的比起來便宜了5~10元喔 食材都放在玻璃櫃中 選擇很多 乾淨衛生不怕一些小蟲在上面亂飛喔 鹽酥雞 選用的肉品質不差 不會太乾澀 不過他不是無骨的喔 我個人是比較不喜歡吃去骨 的啦 因為我覺得有帶骨頭的肉會比較嫩 肉切的約一口大小剛剛好 咬下去有些許肉汁 不油膩 還不錯 炸魷魚足 這邊的魷魚跟外面的很不同喔 是現點現炸的 不是一般外面那種先炸好之後再回鍋加 熱那種 size比外面賣的小條許多 不過口感軟嫩 老人小孩都很適合不怕咬不動喔 而且也 很新鮮 點了之後老闆會在你眼前拿新鮮的魷魚裹粉之後下鍋再油炸 所以真的是現點現炸的喔 魷魚好吃 大推 芋粿、炸肉串 炸肉串裡面包有滿滿的三星蔥喔 三星蔥很多汁配上豬肉片 雖然是油炸物 可是不油膩 青蔥脆脆的增加些許口感 一般這種肉串我只有在烤肉攤看到 炸物攤我是第一次見到啦(我所見市面比較少啦) 芋粿 這邊的芋粿一定要大推的啦 超級無敵霹靂好吃 老闆說是手工自己作的 不是外面那種用機器作的還加了一堆粉的 而且價格不貴一片 才10元 口感軟嫩微Q 裡面的芋頭絲超多 每一口都吃的到滿滿的芋頭絲 很香 好好吃喔 應該是目前我吃過最好吃的芋粿了吧 必點必點阿 2種花菜+玉米筍+小黃瓜 吃多了肉 要補充一點纖維質喔 這邊的蔬菜類都滿新鮮的沒有黃掉黑掉 品質不錯 比較特別的是炸小黃瓜 外面好像很少看到耶(我比較少吃炸的啦...所以不清楚) 小黃瓜炸起來口感稍微軟了一點 不過還是吃的出脆度喔 炸小黃瓜很好吃 我個人是覺得鹽酥雞攤其實沒什麼好寫的 不過這間真的跟外面一般的店面不同 所以 我才想寫一下 那個芋粿真的是深得我心阿 好好吃 真材實料 如果來到淡水八里 有經過的話不妨買一些來解嘴饞囉 --

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