※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 標題: [食記] 淡水 粥功 時間: Mon Jun 1 21:09:31 2009 餐廳名稱：粥功 地址：台北縣淡水鎮三民街19號 電話：(02)2626-2625 營業時間：am10:00~pm10:00 六日 am7:00~pm10:00 (下午2:00~4:30休息) 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15504509 前陣子自己很搞笑列了一張清單 預定要去拜訪的店家~ 粥功也是在名單中的囉~ 其實在好一陣子前(應該可以用年來算了XD) 淡江透可就有再討論這間 當時跟幾個親朋好友拜訪個幾次 可惜當時還沒開始動工寫食記 結果竟然這間就收掉了！！！ 之後好像又重新開幕了 跟老闆打聽了一下 他也說有陣子生意很差，就想說收掉不做了..... 結果想了想又回來開了..... 我還挺推這間的~~ 現在吃外面味素味精一大堆 難得有間走的是清心寡慾路線~(哈哈~我亂給的稱呼) 就是很天然沒加任何味精等等 吃起來也很爽口健康~ 廢話完~來進入正題~ 這間店的粥是用糙米跟薏仁下去敖煮的~ 從小我是吃糙米長大的，只是搬到外面後 糙米就變的還挺少見呢........... 但事實上，糙米是比白米還有營養價值許多囉~ 菜單來一張~~~ 論單價，它的粥是比起其他的貴了些..... 不過份量也是很夠 一搬人當正餐是綽綽有餘~ 還記得個笑話~~ 前陣子剛好來吃時遇到系主任陳公公 就挖了他一起來吃粥~ 他還一臉疑惑說：吃粥...那種東西是吃的飽喔？ 結果吃完一臉很滿足說：沒想到吃的還挺飽的哩.... 牆壁上的畫~很漂亮 這是紅毛城是吧~~ 酥皮南瓜粥(70元) 粥也是可以趕流行風的~ 搭配個酥皮上去 整個很新奇而且味道也跟南瓜粥很相配 粥裡面有蝦子、花枝等等料，很豐富~ 糙米排骨粥(65元) 陳公公點的，我沒吃就純分享圖囉~ 干貝海鮮粥(75元) 白茫茫的一片，有干貝、蛤俐、蝦子...等等 吃這碗時，一直覺得少了些什麼？ 如果把酥皮加上去不知道會變成怎樣~~哈哈 下次很想請老闆做做看！ 粥功的粥口味很清淡 沒加味素等，吃完不會口乾 雖然說清淡不是很符合我的重口味風格 可是卻是很健康的一間餐廳呢~ 有機會不訪來試試吧~^^ --

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