※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 看板: Food 標題: [PH食記] 淡水 張家邨廣式滷味 時間: Sun May 24 12:22:35 2009 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/7197028 店名：張家邨廣式滷味 地址：台北縣淡水鎮學府路202號 -------------------------------------------------------------------------------- 來到淡水念書一直有個疑問就是，淡江周邊的滷味也太多了吧! 從水源街一直到大學城跟大田寮，處處是滷味。 跟朋友聊天聊起，滷味這種可便宜可貴可吃多吃少的攤販，不失為學生日與夜的好選擇。 我好像也是到近期才比較常吃加熱滷味的， 張家邨算是我在學校附近比較喜愛的滷味店家之一，最喜歡的是他有座位可以內用。 點菜的方式就是自助挾菜，然後再去算錢。 食材選擇我覺得還蠻多樣的，其他麵類跟青菜也都提供4~5種以上。 從之前到最近，前前後後大概吃過3~4次了。 每次最喜歡點的是烏龍麵或粄條，兩個滷過後都很好吃， 上次老板弄錯，所以多加的王子麵就請我們吃，味道也不錯， 但麵條細味道會比較重，所以鹹了點。 其他絲瓜啊、燙青菜跟香菇也都不錯。 我還吃過滷豬舌跟脆管，是一般滷味比較沒有的食材。 價格部分我覺得還算合理，跟其他家沒有差很多， 避開尖峰時刻比較好，不然連籃子都要等好久。 --

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