※ [本文转录自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飞￾ ) 看板: Food 标题: [PH食记] 淡水 张家邨广式卤味 时间: Sun May 24 12:22:35 2009 图文网志版请点：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/7197028 店名：张家邨广式卤味 地址：台北县淡水镇学府路202号 -------------------------------------------------------------------------------- 来到淡水念书一直有个疑问就是，淡江周边的卤味也太多了吧! 从水源街一直到大学城跟大田寮，处处是卤味。 跟朋友聊天聊起，卤味这种可便宜可贵可吃多吃少的摊贩，不失为学生日与夜的好选择。 我好像也是到近期才比较常吃加热卤味的， 张家邨算是我在学校附近比较喜爱的卤味店家之一，最喜欢的是他有座位可以内用。 点菜的方式就是自助挟菜，然後再去算钱。 食材选择我觉得还蛮多样的，其他面类跟青菜也都提供4~5种以上。 从之前到最近，前前後後大概吃过3~4次了。 每次最喜欢点的是乌龙面或粄条，两个卤过後都很好吃， 上次老板弄错，所以多加的王子面就请我们吃，味道也不错， 但面条细味道会比较重，所以咸了点。 其他丝瓜啊、烫青菜跟香菇也都不错。 我还吃过卤猪舌跟脆管，是一般卤味比较没有的食材。 价格部分我觉得还算合理，跟其他家没有差很多， 避开尖峰时刻比较好，不然连篮子都要等好久。 --

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