※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 圖文檔： http://www.wretch.cc/blog/autumun/24755250 (網誌內有較豐富的圖片介紹) ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 餐廳名稱：香料廚房 地址：台北縣 淡水鎮 中正路332之1號 電話：02-26265984 營業時間：平日 11:30-22:00,假日 12:00-23:00 價位範圍(每人)：平均消費：280~350/人 有無包廂：無 信用卡：無 推薦菜色：排餐（雞腿排系列） 交通資訊：捷運淡水站下車後沿老街往紅毛城方向步行約10分鐘即可。 公車資訊：捷運淡水站轉搭乘往淡海或漁人碼頭方向於(小白宮)下車。 1、關渡大橋→２號省道至紅樹林捷運站→２乙省道至淡水捷運站→中山路→中正路→「 香料廚房」。 ２．中山高速公路五股出口下往八里方向，過關度大橋→２號省道至紅樹林捷運站→２乙 省道至淡水捷運站→中山路→「香料廚房」。 ３．基隆往萬里方向走２號省道至紅毛城停車，走中山路至「香料廚房」。 Menu:↓ 走過這麼多次這條路，卻也沒有仔細看看這一帶的店面 好多不錯的餐廳唷！ 在板上看到許多人推薦這家店，滿懷期待進入店哩！ 店外許多人在排隊，一進去被牆上那幅畫和大吊燈所吸引 是一間挺西式的簡餐店~ 簡餐內包括湯.餐前酒.沙拉. 麵包.主餐.飲料.甜點 首先我要推薦他的水蜜桃水，很香淡淡的甜味 跟一般的檸檬水很不一樣，我很喜歡^^ 沙拉分為兩種（油醋／千島醬） 沙拉份量對我來說有點偏少，不知道是因為我太餓了嗎? 生菜吃起來很新鮮~ 我點的是千島醬，可能吃多了！沒什麼不一樣... 另一種是油醋醬，有微微的酸辣勁 還挺開胃的，但是太多反而會太油～ 濃湯部份，當天的湯是玉米濃湯 不是鮮奶油濃湯，是用馬鈴薯和蘑菇製作濃稠的玉米濃湯 很濃還不錯！蘑菇的軟度也恰到剛好，ok~ (不過版上好像風評不是很好>"<~) 麵包就如往常，放在籃子裡頭 上面堆疊著六片的大蒜麵包(一人片) 剛烤好的麵包，算然有點硬但是還挺好吃的^^ 熱騰騰的，只可惜香蒜為淡了點！ 接下來是我個人覺得最特別的"餐前酒" 酒精濃度很低，也比較沒有酒味 有點像果汁 + 汽水感覺的飲料 上面的檸檬片讓整杯餐前酒帶有酸甜感覺 將將將~~~ 主菜終於登場啦！ 在去之前爬過許多文，有許多人推薦排餐 其中 德國豬腳(360)、迷迭香煎雞腿排(290)、波菜乳酪雞腿排(330) 大家大力推薦，所以我最後決定點"波菜乳酪雞腿排"↓ 波菜乳酪雞腿排，吃起來真的非常的香嫩 口味感覺稍微鹹了一點！ 一層厚厚的乳酪包在雞腿排外面 外層烤的焦香，但是裡頭還是熱騰騰又軟綿綿的～ 真的還會牽絲呢！ 重點來了！雞肉皮下面夾了一層厚厚的菠菜泥(照片有點噁) 在切下去的瞬間乳酪同菠菜一起瞬間爆出 入口香氣非常的濃郁，肉質非常鮮嫩多汁 甜甜的肌肉配上鹹鹹的乳酪及菠菜 唯一的缺點個人覺得過鹹 波菜乳酪雞腿排的乳酪及菠菜都是鹹的 但是搭配再一起如果照正常鹹度 加上波菜乳酪雞腿排，沒有跟其他排餐一樣有一球白飯 可能要在清淡一點才好><~ 接下來是楊和琇琇點墨西哥香辣雞腿排(290元) 這是一道很開胃的主餐 雞皮上抹了一層香辣的香料，烤的香香脆脆的 雞腿肉也醃的很入味 ，還蠻辣的~ 對不吃辣的我來說太辣啦！ 但是好像還是很多人點唷！ 甜點有四種選擇:乳酪蛋糕、烤布蕾、草莓奶酪、黑森林蛋糕 版上大家幾乎都推薦"烤布蕾" 每想到大家都跟我一樣，四個人都點一樣的！ 糖很厚很厚很厚一層的法式烤布蕾 真的跟鄉民說的一樣，用湯匙敲會有ㄎㄧㄤ的一聲 湯匙要很用力才可以吃到下面的布丁 裡面的奶酪感覺可以在濃一點，有點水！稍微稀了一點！ 搭配上頭的焦糖，感覺焦糖太搶味了！ 草莓奶酪(右邊)↑ 牛奶味真的是濃郁，但是上頭的草莓太濃 感覺會太甜，要把草莓刮掉才吃的到奶酪的牛奶味 不過整體來說還不錯！ 飲料有五種選擇:紅茶、奶茶、柚子茶、咖啡、柳橙汁 飲料部分比較一般，如果是我應該會推薦冰咖啡 冰咖啡不會太甜也不會太苦，有點像貝納頌的拿鐵咖啡 五個人比較推薦也比較划算~ 奶茶好喝的實在太多了！所以小小被比下去~ 柳橙汁蠻一般的，但是下面卻有果粒 所以是現打的嗎?? 雖然香料廚房在淡水小鎮上，但還是得訂位的 要不然可能會讓您等到失去耐心呢！ 這是一間很有氣氛，且服務態度很不錯的一間店 落地窗內有種令您置身在藝術氣息濃厚的義大利 坐在落地窗前看街景也別有閒情雅緻。 就連廁所也有所設計，感覺特別的溫馨與用心！ 以價格來說還OK！因為不用加10%服務費 我覺得整體這樣算是不錯的了 下次可以去試試其他的餐點!!^^ 整體評價：★★★★★★★☆☆☆ -- --

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