※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 標題: [食記] 淡水 學府路蚵仔麵線 時間: Sun May 17 16:24:57 2009 餐廳名稱：淡水學府路蚵仔麵線 地址：台北縣淡水鎮學府路9號前攤販 營業時間：am 6:15~賣完為止 (通常是中午，可是週六大概11點就會賣完) 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15494207 常常周五週六去公館前 一早騎車去了山下學府路停車 就會看到個充滿活力的白髮的先生笑容滿面的賣著麵線 有天好奇就吃了一下還真的很不賴呢~ 就是這間囉~~老闆總是笑容滿面的~~ 還會跟左鄰右舍打打招呼寒喧一番 蚵仔麵線(40元 小) 一碗麵線裡面是滿滿的大腸跟蚵仔 大腸煮的很爛，就是好吃~~~~ 而蚵仔反而我有一點意見，感覺跟整碗有點不相容 不過這碗還是個好麵線~~^^ 但是是屬於較重的口味 如果不太吃重口味可能會有點不習慣... 豬腳(50元 一份) 我跟老闆點豬腳時，還在想...奇怪哩 只有看到一大鍋麵線又沒看到豬腳，他哪裡去生豬腳給我？ 結果看到老闆拿著大勺子往那一大鍋麵線一撈 撈出了一整塊的豬腳 笑著跟我說：豬腳也要跟著下去煮才會夠味~~ 這裡的豬腳不同於大腸，並不是煮的很軟爛型 而是有點Q跟嚼勁 一開始吃都會很美味，但是一個人吃一盤最後是膩到不行 之後來吃時，都會跟老闆說我要半份(25元) 這樣吃起來就會剛剛好囉~^^ 我跟老闆聊了會，他說他在這已經賣了12年 結果我在這待了6年，竟然是不到一個月前才知道~@@ 不到一個月時間 已經去吃了5.6次了(還要扣掉吃素的一周) 在淡水那麼多麵線這間還真的是目前最合我口味的呢~ 完全把中山北路的大勇給幹掉了XD 有機會不訪去試試看吧~ --

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