※ [本文转录自 Food 看板] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 标题: [食记] 淡水 学府路蚵仔面线 时间: Sun May 17 16:24:57 2009 餐厅名称：淡水学府路蚵仔面线 地址：台北县淡水镇学府路9号前摊贩 营业时间：am 6:15~卖完为止 (通常是中午，可是周六大概11点就会卖完) 图文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15494207 常常周五周六去公馆前 一早骑车去了山下学府路停车 就会看到个充满活力的白发的先生笑容满面的卖着面线 有天好奇就吃了一下还真的很不赖呢~ 就是这间罗~~老板总是笑容满面的~~ 还会跟左邻右舍打打招呼寒喧一番 蚵仔面线(40元 小) 一碗面线里面是满满的大肠跟蚵仔 大肠煮的很烂，就是好吃~~~~ 而蚵仔反而我有一点意见，感觉跟整碗有点不相容 不过这碗还是个好面线~~^^ 但是是属於较重的口味 如果不太吃重口味可能会有点不习惯... 猪脚(50元 一份) 我跟老板点猪脚时，还在想...奇怪哩 只有看到一大锅面线又没看到猪脚，他哪里去生猪脚给我？ 结果看到老板拿着大勺子往那一大锅面线一捞 捞出了一整块的猪脚 笑着跟我说：猪脚也要跟着下去煮才会够味~~ 这里的猪脚不同於大肠，并不是煮的很软烂型 而是有点Q跟嚼劲 一开始吃都会很美味，但是一个人吃一盘最後是腻到不行 之後来吃时，都会跟老板说我要半份(25元) 这样吃起来就会刚刚好罗~^^ 我跟老板聊了会，他说他在这已经卖了12年 结果我在这待了6年，竟然是不到一个月前才知道~@@ 不到一个月时间 已经去吃了5.6次了(还要扣掉吃素的一周) 在淡水那麽多面线这间还真的是目前最合我口味的呢~ 完全把中山北路的大勇给干掉了XD 有机会不访去试试看吧~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.208.225 --

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